蜜汁燒全雞
9 }3 }) T/ n& `* _$ H2 x9 v8 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N1 n) z! L5 |8 K* f( U6 }
6 p: B4 v" g9 U0 m. O* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備食料】:材料:
! U7 `4 N9 x+ H8 d, I2 ]8 c uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.急凍春雞1隻
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2. 薑1片
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3 蔥段1條5.39.217.77:88987 D8 Z4 N4 G; q
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醃料:
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1. 薑汁1茶匙5.39.217.77:8898$ @, L8 `6 s; N& U* d- ?7 i& u
+ W' V- w$ H' `0 Q7 d7 K& N公仔箱論壇 2. 紹酒1湯匙
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3.鹽1/4茶匙公仔箱論壇& G, c, f2 r$ k2 }' f2 ]- l$ ^( J
. e( ]% b) ^5 C, Z* r7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.生抽1 1/2湯匙
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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塗皮料:tvb now,tvbnow,bttvb! O# W' X. d& J+ B: l- N
$ `, a; N; v# Z$ t0 otvb now,tvbnow,bttvb 1.蜜糖1湯匙
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9 g. l. X) R1 W8 T/ q公仔箱論壇 2.浙醋1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 r ]. _9 J
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3.水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) N8 B r0 x- s
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蘸料:% U7 |; j, f& e! i1 L- C
1.花椒鹽少許
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9 L' J! ]1 Z. \0 o3 g【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
Q* F/ m( T+ t2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃約30~40分鍾, 留用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z6 N5 {2 y5 {8 H0 x
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.公仔箱論壇8 ^( r+ C1 g# Z* x, O% e9 y
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,tvb now,tvbnow,bttvb( o! ^' s# `7 W3 O- e
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.& `0 d% b: a- C+ \
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" D) [/ Q& y. ^0 T3 `公仔箱論壇【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! h' A# e2 O- L1 {' U v
* [- |9 b3 R4 q! v【特殊工具】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I U( X+ j) ~ W
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【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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