【材料】
4 L a/ |2 t6 f# {$ m7 F3 B+ {5.39.217.77:8898冰鮮豬肋三百四十克; i. @+ ~5 T5 p' b5 G
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
, U7 ^& h3 i; d a2 E) f1 g公仔箱論壇茄膏六十克
4 L) @" A' d) e1 E) z6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬二十克
- P' t& ?# ^$ `% R6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OK汁三分一量杯tvb now,tvbnow,bttvb) k2 i: q$ h2 Y* N/ T, m) v
汁一湯匙公仔箱論壇4 n9 @* V0 A, p# X
檸檬汁一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( Y$ l7 \* y' Z- K* l6 K1 K
拔蘭地酒八分一杯
6 y9 U+ q0 B8 o& Q# D8 y紹酒八分三杯
& k* w) N+ O! V/ R2 ptvb now,tvbnow,bttvb香葉四片(略搓碎)5.39.217.77:8898* }% v2 r5 Z/ ], J% v- N
黑胡椒碎二茶匙公仔箱論壇7 z2 h1 z: I% B4 Y( i
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
) K. |' t# k9 V0 S9 ?1 O, b' L1 j5.39.217.77:8898檸檬一個(切角)
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【調味料】
4 D! u' Q' o1 g+ D3 ^tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
i; l- J! D6 K; i- H* o, d4 [胡椒碎半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @, {( U; g4 Y
公仔箱論壇+ N! B6 t0 ?0 o, C. e" m
【做法】
7 E3 s y: w! V) E6 M& Rtvb now,tvbnow,bttvb(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q% {3 i1 _( ?0 }+ h9 g' u; l' w
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ b9 t* |3 Y$ v& @' I
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。3 M# m# d0 h, i: `8 ~6 k% q$ V: h
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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