【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ v( U/ `3 \& f
冰鮮豬肋三百四十克
) }' ?! V2 _4 [. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。V8雜菜汁二罐(細巏裝)tvb now,tvbnow,bttvb# F$ T$ p& D6 O; L9 @
茄膏六十克
& [7 W7 b' u; F2 M% J& C公仔箱論壇叉燒醬二十克
' s6 @1 Q6 Z& j/ u% ftvb now,tvbnow,bttvbOK汁三分一量杯
& |" O8 l% M( {2 O公仔箱論壇汁一湯匙
% k/ y2 J$ @6 D0 J5.39.217.77:8898檸檬汁一個公仔箱論壇2 n, u: t; h. N
拔蘭地酒八分一杯. X, C. U* w; W' |) S8 W
紹酒八分三杯
. F5 g- q- f6 c: W公仔箱論壇香葉四片(略搓碎)
# I5 p; x7 M7 Y7 z* j1 l( l3 k公仔箱論壇黑胡椒碎二茶匙
2 C, W) ?( @9 Z# K( a, O D2 H6 F1 h7 o公仔箱論壇蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
; ]+ c7 m y2 l1 x3 q+ c2 a檸檬一個(切角), ~( r4 z4 ^! _* t8 T; x
2 X7 ]$ y+ F! Q" b4 B, O9 m+ d7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^4 M4 |7 T7 A* R- r
幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X3 Q. C L2 V9 d% k, _$ {8 n
胡椒碎半茶匙
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?* [, [: ^: @% u- w. |【做法】
6 w, j% g4 X/ {! Vtvb now,tvbnow,bttvb(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。# _( w% @% ~1 s6 p# U
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
2 T1 [! c4 L* y+ i5.39.217.77:8898(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
$ O Y, R% r2 a6 ctvb now,tvbnow,bttvb(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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