材料:6 H6 u) l G; }5 |7 ?$ a
]1 d" x& i7 \& H1. 帶皮雞胸肉一大塊tvb now,tvbnow,bttvb3 |* t; r" b* q8 Z
' k; L1 a3 `# p6 W/ W+ L2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）tvb now,tvbnow,bttvb O5 x" i9 b# X, f9 a) L, o
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( o! t! X$ [" ^& F3 B# ^5.39.217.77:8898調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量
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9 ?/ m; k9 L4 e4 v: d( [9 x+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 橄欖油適量
( Q& R0 V+ F: F* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量
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; F( K* q" U2 l# W: K+ V9 F) o5.39.217.77:88984. 鹽少許 9 ?% N# P1 X2 [5 E/ Q+ _$ j
' a& W8 n2 L1 I9 q7 o0 v0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S, U. A0 u, y2 i: t預備動作:tvb now,tvbnow,bttvb1 k( @' B% V1 L- _( h* [
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。/ H2 j( e7 Y4 n8 B0 L, P" |
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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! r" T$ t& w2 B6 o' x$ {; z做法:
) [8 C/ U5 {6 _0 t. n0 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。; y' a( e- u( }- h9 m6 j
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。5 m& R! E7 F2 w2 `$ O
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。tvb now,tvbnow,bttvb. u; i. ?. P1 T; S/ ^) `7 x S' `+ j( r& P
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。; |7 p' E- K% n7 ~( G2 |9 `- z
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。tvb now,tvbnow,bttvb5 f' P E5 ~9 e9 N4 m4 b
3 u" a, p. T# ~ I6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。4 k5 H- Y2 s, B5 S( ?- r- \
. x9 e' s4 B% X Q% u+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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附註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; f/ B1 N. J0 |
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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