材料:tvb now,tvbnow,bttvb: v' r$ w1 b3 I
$ ]7 b( Q$ |+ e, Z0 w& D" \公仔箱論壇1. 帶皮雞胸肉一大塊
/ ]7 \/ b- l) Y6 M/ N* @tvb now,tvbnow,bttvb- Y6 i4 j3 r" e$ g& Q$ j6 d
2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）tvb now,tvbnow,bttvb( s" l4 u( A t& x4 _
* w: f; B3 ?" e6 C0 e8 W' k: G2 w, ?7 M- Q' z6 r0 |: C
調味料:5.39.217.77:8898! T+ k. z: P7 R" n# e7 U3 R' w
公仔箱論壇* k& T# c' z; ^( z V7 G4 ~" F
1. 雞汁高湯粉末適量
; s: M U7 ]' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T3 g9 O" h0 ?3 Q# T2 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 橄欖油適量
. k1 k* h3 ?, X( l5.39.217.77:88983. 白胡椒粉適量
$ v& z! }0 h2 V6 }/ ~ ~$ L. A$ ?& q' g: s3 B: M" j
4. 鹽少許
9 J& ^ d. e( [% ]& @1 I0 q ~+ K5.39.217.77:8898
2 C, b* N$ l/ E% [+ ^5 h9 A5 W/ ^3 c+ `* a, {9 ~
預備動作:" j, G; W% A3 ^$ q, p. Y( a, \
) ?* I# `5 L4 {& `公仔箱論壇1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。公仔箱論壇8 E9 ]/ N1 g+ I9 d; z$ F
tvb now,tvbnow,bttvb/ W% O9 N; K* i v: W
2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
; ]7 I' P8 s( F* t- i/ H' dtvb now,tvbnow,bttvb
: ~% R: u- t" r/ l# s4 ?公仔箱論壇3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。* `8 h, G3 o: c: r) C& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I$ O7 U( ^! N( v% C4 V
# K5 b1 I, {6 i3 d& {! O
做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 _' r' ?9 j' i& }/ [
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。 k1 j( [8 ~. c
5 p c' U9 R$ Q3 v: E1 p$ d; H2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。) w. `, G; L) I& u& J: q! P, i
5.39.217.77:8898' q {) M' K- D8 `
3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( w7 M! ~6 x- z0 p0 Z! K
% y' T2 h$ B2 @9 i" @6 a4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。公仔箱論壇/ R- v, {5 M+ J6 |% z! ^
' Y: ^; K) }, k! U" `5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
. H# |2 ] N- c5 {6 `7 x; Z. r: otvb now,tvbnow,bttvb
/ Z8 F! \# v' a* F: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
6 V: T1 Y* z6 o6 f3 u
, g D4 q. y G$ @0 _& H/ ltvb now,tvbnow,bttvb7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
7 ^: i6 S& \* s% U) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {' C: ]4 O: z. g; p$ x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# I$ z2 J' M+ Q! I, o. l
附註:
: L/ D9 u& K; s( [公仔箱論壇5.39.217.77:8898 y% D* Z, E2 @; ~' T4 ~
1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
- _; Y% }( O/ Z" o0 r/ o5 t5.39.217.77:8898
+ ?" z% m4 G/ t9 Y5 _5.39.217.77:88982.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
| 
