預備：
1 u! i6 R" A% e0 z' N+ ~ L1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B# u( Q! X- |
2.麵粉、栗粉篩好
0 r& I( m4 j& }7 j8 E+ j% O" c公仔箱論壇3.預熱焗爐180度
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# u2 s- j. s6 S% g, G& ]材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ Z- i9 c1 s# i
牛奶 90毫升
$ i. n: K/ N+ k+ Q$ p$ z7 e% [. o7 [5.39.217.77:8898鮮忌簾 30毫升 5.39.217.77:8898) M1 ?3 G8 E4 k2 c$ p
杏仁酒 30毫升
# |& e5 @( q' Z$ ^; N+ ~" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 56g 公仔箱論壇5 v& f, s9 H+ X. h& o: m
麵粉 15g % H* W7 C3 Y7 c' c' A2 |
粟粉 15g
5 g+ J0 |( H5 g7 h H0 U+ G蛋黄 3隻 * _2 A4 `0 L' \7 V
蛋白 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 j* I- R. K: `# c3 d. K
雲呢拿香油 數滴
! u3 i( ?3 k3 T. e: O i$ C% _, Ftvb now,tvbnow,bttvb糖粉 適量
; O/ E4 I2 E x* z8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @% C2 Z8 v* e9 @: r1 N8 f) Z; U5.39.217.77:8898焗杯塗料：
8 I6 c7 L- c5 ?' u, |; ~公仔箱論壇橄欖油 10毫升
" K0 a) Q. D& M8 N0 A6 |5.39.217.77:8898糖 10g
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9 ?2 p# B8 A0 Z2 v做法： 5.39.217.77:8898+ I2 F& F% X* w K3 I
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 O; M% o, x4 g3 e
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 5.39.217.77:88985 i% ?/ W8 F( r4 Z
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
6 ^0 S; k, ]0 b& w: ]4.輕輕拌入己篩粉類 & ^& ?+ n: c3 k8 h, ^# @
5.麵糊注入焗杯內八分滿 5.39.217.77:88989 c' O* p/ g% Q; O1 T# Z
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 8 w2 G# q: L# W2 P/ p/ ^/ q
1 F) b4 T4 d8 j' d" F5.39.217.77:8898
+ P% N1 @' X6 P( v5.39.217.77:8898注意
4 h1 L; {+ ]0 U, c1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
; l1 X! r, Y* z2 L2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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- X! Q" F" b9 K5 M0 a7 \" G[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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