預備： 公仔箱論壇: C+ r+ E" S% O2 w4 X+ ?
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 公仔箱論壇4 W+ M* a" V x; C6 ^
2.麵粉、栗粉篩好 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z( N; \ K# l+ t# [% o9 J% [1 q& u
3.預熱焗爐180度 4 x/ c) B$ x0 ]% h
5.39.217.77:8898% }, c, Z. M4 X
材料： 5.39.217.77:88987 Y# m/ T# N/ S2 | ^
牛奶 90毫升
3 ]% O* q T5 i0 n5 J鮮忌簾 30毫升 % w6 a" _ ?( \/ `
杏仁酒 30毫升
( L% o" V% ]; s. P) w$ P, vtvb now,tvbnow,bttvb糖 56g
( o7 t& B" K- Q- ?- K" E) Q: U5.39.217.77:8898麵粉 15g
* U) c1 _, U5 A7 k粟粉 15g : z2 N$ O: j" D; R( O
蛋黄 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- R5 U7 s( w Z
蛋白 3隻
# j3 z& N8 b3 o3 H- I f% ftvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 數滴
' s% ]9 P" Q2 L糖粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c: x& U4 v5 c" V1 z. P% ]' i
0 i! l8 n _ R5.39.217.77:8898焗杯塗料：
' P5 q$ I/ j# k: {9 n1 T, F橄欖油 10毫升 0 }9 I+ Y# i! j& s: z9 q1 ]
糖 10g
; v# M0 {6 |: Z# F8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- K/ V9 Q7 |, h
做法： v r2 o! J9 }2 e; {0 c( ^: x
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 ) T8 i, r. }: Y- b
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
8 @& Z+ W2 q( F$ c5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 N' E! n/ m# G: `5 u
4.輕輕拌入己篩粉類
5 u$ ^3 H- W. A* F l9 O$ ~5.麵糊注入焗杯內八分滿 公仔箱論壇- i; {# ?6 ?5 U+ o
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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注意
+ K( g/ w. Q6 t7 K6 H! c5 W5 @- `5.39.217.77:88981. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 8 m5 x% Y. V% w8 v) D: a! e0 t* i
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。) K# i! D9 M. C2 G% X
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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