[甜品] 梳乎里

預備： tvb now,tvbnow,bttvb$ i/ F# N" i; X
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 7 u% z( B* @6 q* C- F
2.麵粉、栗粉篩好
3.預熱焗爐180度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" j! u$ W( f4 i- d* y! J

材料：
牛奶 90毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: J) `* B: h6 G4 y5 ~" U$ M
鮮忌簾 30毫升 5.39.217.77:88985 b% o& e6 P3 P1 e6 z! Z$ ?) u
杏仁酒 30毫升
糖 56g tvb now,tvbnow,bttvb4 T# z" v* w  \  F7 }: f
麵粉 15g 公仔箱論壇; j2 S' w( @" l( O
粟粉 15g 5.39.217.77:8898& V" ~1 {% Y# C! ^
蛋黄 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* g3 L( U! W/ i' T
蛋白 3隻 5.39.217.77:8898. e. \+ C/ {9 x* }
雲呢拿香油數滴
糖粉適量

焗杯塗料：
橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @  r6 x0 @/ k6 {- l2 ~8 d
糖 10g
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做法：
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q* G+ G: J% D; m) V
4.輕輕拌入己篩粉類
5.麵糊注入焗杯內八分滿
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 5.39.217.77:88985 d8 |: c3 ?' I7 b9 o! ^
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注意
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。4 L) J2 u: J% _$ B+ O  i" |4 \
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ]

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