[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料* |0 V! i  s1 r
波士頓龍蝦 半隻 " q2 I6 O( ~9 U, G6 s8 Z$ ~0 q
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辣椒 20克
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, t: V% u. L4 P! ?+ [' o銀芽 20克 5.39.217.77:88981 T4 l# h& N$ H2 b
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鮮菌 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d/ x7 I& `, b4 _0 `4 G0 F
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番茄乾 10克　
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5 \0 S. r7 q7 |& ^% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉 250克 公仔箱論壇$ L) g( h3 {) a: ?6 Y" x

( b& p3 L; b# v3 P+ _! E2 dtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升 5.39.217.77:8898! x: }/ ^3 Y" n6 b) P' v

7 V3 J7 e6 `+ T+ E5.39.217.77:8898橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* W* ]. n: C( W; G- P
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白酒 10毫升 5.39.217.77:88982 C! `2 k# r- K: j
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香草醬 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s( U  m# g' C& q; r+ F9 {

* Z5 b; V$ ~* L& H3 L香草 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb+ L- \- p6 d( [: L
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青瓜 半條 公仔箱論壇- h, X; |: U! x! m* L; P7 `5 S

. }0 T) |* |. }  i$ ?) d: A+ }# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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: V* x( |8 b- z  l  ^+ `/ P: s& p5.39.217.77:88982.煮熟扁意粉，隔水備用。
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- [& q6 V& o# [6 I& M  w4 c3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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: g7 X8 L% A! P5 ^' \( C公仔箱論壇4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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( w) I/ N  R* F8 P貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 V# _1 q; L& D7 y$ k

9 E, Q& B1 {4 h煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061