材料:
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g9 ^: z7 K: n w8 @5.39.217.77:8898蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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4 L# F1 E3 E3 V+ I+ @( e& _2 o e% p公仔箱論壇: j! Z. L; J5 H2 U* N1 {: O
, i) E5 l: ?' W, s& o8 d調味:
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" T3 ]: D6 P4 m7 f( t) T鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。公仔箱論壇+ B& X) u" G$ s0 A$ d4 n
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2 E, P4 e/ V2 F; E0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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" Z4 m) r" R: H" j3 `1. 蝦仁去腸,洗淨,抹乾,拍成蝦膠,備用。 \$ A2 Y" ~* G6 k2 ^1 S c
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2. 馬蹄洗淨,去皮,剁成茸,拌入蝦膠內,調味。
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9 X8 @8 Q9 v& Z( ^- d3. 鮮露筍刨去外皮,放滾水內汆水至軟,浸凍,薄薄沾上生粉。
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6 \8 X8 k" K U. Y+ g5 b公仔箱論壇4. 取出蝦膠,分成等份;將每份蝦膠包裹露筍,沾上麵包糠,放油內炸至金黃,取出隔油,趁熱品嘗。 |