[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......! {6 t3 ~" `1 ?, V$ c) A0 ]' d

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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克$ z. G/ l" f& c/ _% W, _ 煙肉3片公仔箱論壇5 T3 ^5 v9 L7 [- r 帕爾馬芝士碎20克 8 g% N; G& d; h4 \" L. t9 o& J8 A) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 忌廉1湯匙 * K2 s  F* k" ^公仔箱論壇雞蛋1隻 & q8 Q1 p$ i; h& W. L3 M5.39.217.77:8898

鹽及胡椒粉少許 1 _" o5 O2 |" e; `5.39.217.77:8898

準備：10分鐘 7 {1 c  c* g( n, ^                                                                                        烹煮：10分鐘  ]8 J% G  k4 A9 R7 \6 O

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。