材料- H8 W5 H9 a" e- y3 z) o- h ]
花蛤.....1斤公仔箱論壇4 i3 D4 {% h/ t0 M: i
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+ s! S) s+ v" {! D公仔箱論壇配料
1 V+ a- I; i" J* D" K1 [. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....適量
" N: ~' k. m: l9 u乾蔥茸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( V9 E5 S/ S6 Z- M" H3 j3 Y
紅椒粒.....適量公仔箱論壇) v7 t/ D; |: W- Y2 F
陳皮.....少許
7 Z! y+ }( O2 J! I5 [豆豉.....1/2湯匙
& v2 D5 \& u, O g$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....3/4湯匙 }8 p; |0 w2 V6 @# ]/ {1 a- Y0 r
炸蒜.....適量
' {! R" E( c! B5 q3 P青蔥.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P, o( C) W& l# [: U
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f9 i8 k O# M7 t: w
酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 t/ m9 z8 k# L* c: d( t1 a
蠔油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f. `6 h" B7 } `1 n, n0 ?1 r2 o
糖.....1/3湯匙7 s8 o, ~& v& r8 y8 \
老抽.....些少
: b2 H) r% h" I; O) Q& j公仔箱論壇上湯.....4-5湯匙
- x i( v) b% Z5 b. G# Itvb now,tvbnow,bttvb生粉芡.....適量
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1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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/ c# k1 ]1 m8 K. Y4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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, a0 B8 t. ?% j) }$ ]3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。tvb now,tvbnow,bttvb/ M. @4 K+ W8 z( @4 C0 U1 Q
' p( P2 F& M& f9 `$ t2 _" t4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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D3 p$ t. k# \4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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