材料! t. x/ J7 M; L5 \& z
花蛤.....1斤
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) y4 s" s) {& x: d& Q7 I( e配料0 x6 ?+ y- W. o Q, A# `- n
蒜茸.....適量
3 X$ m4 R1 Y2 [! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....適量
- |* D \' t: x公仔箱論壇紅椒粒.....適量
% c7 [; e: |- j公仔箱論壇陳皮.....少許
2 X- m0 `- k) {- S; a5 E9 A- u5.39.217.77:8898豆豉.....1/2湯匙5.39.217.77:8898: K# G& y: \+ d! N6 ]
豆瓣醬.....3/4湯匙
4 R1 M7 {4 S" H* P' T- s5 Z- b/ N5.39.217.77:8898炸蒜.....適量
& J9 D1 {4 j" B6 n6 u( i5 y7 q5 U青蔥.....適量公仔箱論壇, S0 \5 O, {2 I% w$ [& V2 U5 y, t) I
5.39.217.77:88987 }! A$ b, H6 p8 o9 Z. w
9 N" X0 w Q* N8 g5 A! o1 {3 g$ m調味9 b2 c" V0 K8 n3 X$ F. k0 D. L2 [
酒.....少許
# Z1 [5 }8 {. @/ u# Z: j( B蠔油.....1/2湯匙5.39.217.77:8898! R9 A0 ~! j- P6 L, k+ ?
糖.....1/3湯匙
4 p) i7 d- i2 `, {tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....些少
- ]8 d+ W6 L6 Y4 W8 m1 c) Q5.39.217.77:8898上湯.....4-5湯匙
R4 O! Y" h2 [' I/ [/ `8 [! I* Atvb now,tvbnow,bttvb生粉芡.....適量) p; l a# P' o- Q7 V) u
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; Y4 K7 H; p1 Q+ A5 ?
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ Z$ m8 V" o5 i' V
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M4 @* V' ?& [+ ]. [$ T6 I9 U- x. ~
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。& z, q: D- M4 i( E( k+ _
& e! {" O5 S! ?; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
) |2 m0 z( C7 D% R% Q0 }: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E8 ]0 j/ J; m2 L! P! d. A5.加生粉芡，收乾汁，上碟。8 t2 \8 N' S1 {
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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