[中式食譜] 梅子鵝

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% ~" p' h* |2 S% y! f0 U  ^4 g1 [8 d材料:     
- H+ ^( h4 v1 M+ w9 n' ?& w鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙% l. `. i4 y# u% {$ _
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ k; H1 u. L5 I6 t* y3 O
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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做法:     
4 R, P* s$ i; c7 g+ N3 @( [公仔箱論壇1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g# Y& b' n5 U, ^; y; ^
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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' ?8 I- {5 b0 f, r* ^- }3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。