[藥膳] 加味十全大補素雞湯

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材料:
5 M, |4 B5 i; v  I6 {公仔箱論壇素雞1隻、黑枣六粒、香菇5-8朵,人參5片(或黨蔘10克)、熟地黃8克、黃蓍35克、白朮12克、當歸12克、炒芍藥12克、川芎5克、茯 苓8克、炙甘草5克、桂皮8克、生薑3片、大棗 3個  破故紙3克  枸杞23克  杜仲10克 續斷5克,不用加調味料。
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' c6 D; R& c3 y0 R, n& G( l5.39.217.77:8898做法:
6 p3 h8 h$ a- M+ R# Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 素雞切大塊、香菇洗淨、泡開、擠乾水分爆香。tvb now,tvbnow,bttvb3 P* R% o) e* p& ^2 z- n+ `

. g0 H0 ~! N3 C  u1 g8 ~6 z' i* D5.39.217.77:88982. 將以上藥材( 人参5片不放)加入1200cc的水大火煮沸轉為小火熬煮45分鐘後倒入燉鍋內，藥材再加入800cc的水大火煮沸。轉為小火熬煮剩下350cc倒出與第一次藥汁合併。5.39.217.77:8898+ B! t* s( C& f6 n+ f
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3. 再將素雞素雞、黑枣、香菇、人参5片與藥湯蓋上無毒保鮮膜燉 1小時即可拿出食用。' `: W  z6 B2 d5 D

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# n* L; J0 p: P4 F% f7 S" ^9 [【主治】
: r- Q( U% a7 n0 S治諸虛百損、五勞七傷、耳鳴、目眩、羸瘦不食、遺精帶下、足膝無力，以及氣血兩虧、面色萎黃、精神倦怠、氣短、心悸、失眠、頭暈、四肢乏力、瘡瘍不收、婦女崩漏等。