tvb now,tvbnow,bttvb" H$ M. s& t/ f) L
材料公仔箱論壇6 {8 O3 J9 n Z" B# L; M
冷水.....300㏄公仔箱論壇8 z6 F$ b V( ?
檸檬酸.....3公克! b9 {* ]7 ~* O, w0 i# K
果凍粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb. z! ]3 b5 X) K5 j8 K
海藻糖a.....17公克
& Z/ K! d0 I8 j6 B: w& A' P# {; L" t- C檸檬酸納.....3公克
- p5 n# R2 y i2 w5.39.217.77:8898麥芽糖.....200公克
, ^% X9 ^1 C. N) j, A& [公仔箱論壇海藻糖b.....100公克5.39.217.77:88989 R, J% k) i6 g3 ?5 a% J: N- C' o
綠色奇異果.....900公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ k/ f1 z+ `! E" L2 f; ~. q
8 I/ @ g D9 D" c/ n2 R3 X5.39.217.77:8898
, Y. L$ u' z" n$ Q$ o8 |$ K作法
; ]8 \+ O5 V1 ]0 b7 \% ^, k1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。5.39.217.77:88982 p* t- W q" C, M
8 q7 o* v3 b ^' j2 v
2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
$ |, X' M4 `2 V0 qtvb now,tvbnow,bttvb) S+ t F& r& ^
3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
/ A8 P# P3 {; b4 R" d5.39.217.77:8898
2 p" X/ X- R- Y1 [3 d% @9 K# F4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }. l- j6 V- d; e- L1 h7 E: H8 x
. C4 x" I5 j0 N6 n
5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?# U9 n6 R! E1 k
l. r8 B$ s" |* ]+ p, J5 _& Y5.39.217.77:88986. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
, t" Q" j/ |* F/ a5.39.217.77:8898
, Q9 c- |& E# z3 T4 d& t1 p# C+ J公仔箱論壇7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。5.39.217.77:88982 I1 {1 O7 u$ @1 f7 ^3 ?! p
) n6 q! c. j. I8 k- v# B |
發表於 2016-2-7 04:51 AM
| 