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材料(十二份量)公仔箱論壇( r& d) y$ P/ |% u) b. B
+ M# W0 f8 a: c9 _$ D* \公仔箱論壇撻皮
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$ }$ j O3 E: @9 Z1 Q8 f" R5.39.217.77:8898甜撻皮材料一份公仔箱論壇" ^& E2 F0 p) O6 W$ z- d6 v& @
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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, d# z- g7 {. K( S8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士忌廉餡
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吉士粉2茶匙公仔箱論壇) Z3 O8 V& [! V" j' M$ ?1 Z
糖3湯匙, U$ @1 I% T7 ?. B5 l( o5 c- K! O
淡忌廉/奶 200克
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5 Z% ]: H* v; ~士多碑利 三粒5.39.217.77:88980 b B( o, V+ c2 i/ `( I( G
芒果 半個起肉5 X/ H8 U8 F! a0 X$ B: |2 T
奇異果 一個起肉
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% z% e% ^" r4 `5.39.217.77:8898者喱面材料公仔箱論壇, x) r3 w. m2 b8 F7 d) b/ c
清水 90克tvb now,tvbnow,bttvb& [( X8 I% Q6 T \4 c- A; ?1 G
魚膠粉 10克
; u$ j+ @2 s* n4 i1 J; s/ y& ?公仔箱論壇糖 45克(隨意可省)
" C: G2 [: a5 ]1 k; x% }橙酒 １湯匙 (隨意可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 B4 E) S1 P) c6 ~4 m% k4 D. H$ p
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用具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x8 X( ^1 q1 X. m K
小蛋撻模十二個tvb now,tvbnow,bttvb. q. \! b1 a8 [
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
1 X5 k7 I& m, |- U M+ M0 {5.39.217.77:8898用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。公仔箱論壇! N1 j' x0 H6 Q/ j& L0 Z/ p, _
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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- e% r- G0 N8 G. K公仔箱論壇3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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9 ~' X1 N1 k- i7 x7 etvb now,tvbnow,bttvb4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
* w7 b! |- g- z% \5 J6 m. U5.39.217.77:88982. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
& I: K$ o. o6 y公仔箱論壇3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。( U0 s3 }. t2 O* M$ j- Y
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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