[中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶

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【材料】
6 m# y& @6 P) k. _9 I公仔箱論壇瘦肉三百二十克7 k$ m/ y) g0 i( U
海帶二十克
2 f6 g5 Y) d! u$ Y1 w- _tvb now,tvbnow,bttvb浸發冬菇五隻
7 k1 }: s9 [" E# N6 S% k公仔箱論壇榨菜一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 J6 A* t- V0 C' n8 |
青甜椒一隻
3 m& l  O5 t1 d6 d. O紅辣椒一隻5.39.217.77:88982 z0 |! s' \3 ]* X; U- X- A
蒜蓉三茶匙  A, m$ K" V. W
薑蓉一茶匙
9 V% S- i. s( m6 @9 c
+ W  {/ `2 W- E+ t  S1 \! o公仔箱論壇【醃料】公仔箱論壇; k8 x0 d  Y0 o/ {
生抽一湯匙0 @( Z4 V, W6 X$ h8 d
砂糖半茶匙
! I: w+ o9 R5 d麻油半茶匙
9 \3 \( q5 n6 u, N公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙
" r9 W1 S, ]. L1 Otvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙公仔箱論壇3 T$ P. W; [6 @1 A4 V( P3 K
公仔箱論壇  b- @6 M; |: ^$ z2 U- O
公仔箱論壇( R% s6 }# M/ B: L5 E9 ~$ j* ~# i" f
【汁料】5.39.217.77:8898& R9 H$ m, a% ?  j- j2 @- x
清雞湯三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% r2 k7 H7 D% [9 |, T
生抽二茶匙
  E. |# q* }) H( L5.39.217.77:8898砂糖半茶匙
7 F* E1 B4 O; U* f( ]; I9 ~* @公仔箱論壇麻油半茶匙  v$ r+ ~1 [  _# W% D
胡椒粉四分一茶匙1 q* T) L; D/ e8 W* f
生粉一茶匙5.39.217.77:8898! ]3 N5 e5 f' R* ]

* d/ @* \- T: G' G+ C8 Y% K, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q( J3 ^/ q9 x2 z3 H! a
【做法】
& |) C3 Y2 b- }5 C+ E2 O6 B  _4 {(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。公仔箱論壇: f9 y. v$ P( a# v
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
% y; R0 c; S8 H" I, l/ o. m(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。公仔箱論壇0 x% ?/ ~" c5 q$ X3 {
(四)將肉絲回鑊，灒酒。) y: q# F! Y2 y3 F
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。