餅底5 J3 `6 S2 W$ Q' j
3 v# w6 A) D; `消化餅碎... 2cups5.39.217.77:8898+ z, b0 T8 `* l. O7 @" C {
牛油.... 2湯匙+ `" A( a# I7 r3 C3 P
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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慕士
6 n7 r/ \( V/ a7 s5 m公仔箱論壇
& |3 P6 N* \8 e) {( n F% n忌廉... 250g5.39.217.77:8898! S% N- t! e8 e1 @+ y( O$ {4 b5 o' ]
糖.... 100g5.39.217.77:88989 _8 x6 T9 ]$ G( f" x
綠茶粉...14g
2 y4 B$ m3 H2 @" z* X' w; i5.39.217.77:8898冷水.... 100g
5 E; y1 k" e, O8 N8 j8 Stvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉....5gtvb now,tvbnow,bttvb( R t4 D3 q# Q. O. r: h
5.39.217.77:8898 V9 e2 g: E# g/ M, w
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
0 W @3 P% |8 w; Y% d0 Q7 f( P) Mtvb now,tvbnow,bttvb2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
. H: C8 z7 t H" F9 @5.39.217.77:88983, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結公仔箱論壇2 b. d3 G$ `1 E, G1 e
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 n4 h, i0 I1 a9 X7 `+ z
! R- ^/ ~& u) K/ x慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅2 U6 R. v* p3 c; O( g$ T& ` O+ q
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蛋白餅公仔箱論壇% a( [( V" y1 ?: c% s" M" }
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蛋白..... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X9 I, _% r( r9 ~* J- q! c8 r$ y
糖..... 120gtvb now,tvbnow,bttvb3 \1 O; y/ N# y1 }
檸檬汁..... 2茶匙
' `1 S' H& M( Q) J% M; r C7 x0 _栗粉..... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _$ D% Y, @! I) m
雲呢拿油.... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e' c. F+ X8 O4 }* t; O$ ~) v
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身tvb now,tvbnow,bttvb0 A. J& W2 p8 A) H J; ^& z# [
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
$ m8 M# u( T6 H: r& k5 T6 _3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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