餅底
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消化餅碎... 2cups5.39.217.77:88981 ^- H* ]* C% n! t( i; O
牛油.... 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E" M6 }, P9 s( u5 b. e! O: I _
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
' t* |# ^' }# L* H5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! L; T* T y9 P: B7 l, L+ J$ a
慕士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s1 h: K P) z4 b) Q
. n, |8 m* F3 E. V/ D O' G( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉... 250g
# G$ y' l k) R }* G! i6 Z, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.... 100g5.39.217.77:8898# U* [- h x* H
綠茶粉...14g% Q& l! U2 K- @1 J
冷水.... 100g公仔箱論壇% V( R t5 O' ^6 f; f& M
魚膠粉....5g5.39.217.77:8898/ C" j! q( d2 \ U& S( @+ u* t
5 |$ P& j* f$ E3 j1 D K公仔箱論壇1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
- w$ i4 p3 O& I+ G- y5.39.217.77:88982, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和tvb now,tvbnow,bttvb* z/ u$ y6 d1 c. j
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
( \! @- Y# q! _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 A8 N! R4 D+ S+ q/ \
裝飾
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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. h5 N& t A/ W2 \" G& t1 P# [* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白餅公仔箱論壇. d" l9 q# L7 Q4 Q7 u+ S# n2 m
1 L9 Z9 A, r3 ~) T% ^) ^: E5.39.217.77:8898蛋白..... 100g公仔箱論壇/ Z: o9 b& H: D" G# r5 b3 `
糖..... 120g5.39.217.77:8898, R* {& Q7 ]( S4 g8 y* h
檸檬汁..... 2茶匙
, h M# R; B: D- F) @栗粉..... 1茶匙
T' z2 H; K; N0 C" B8 w5.39.217.77:8898雲呢拿油.... 1/2茶匙
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身公仔箱論壇8 a* |: ? Y: w! f
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
% I! `, h- A6 U; d5 {4 |3 B2 A3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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