竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
- T/ E5 w8 Z; W5 T% N; b9 ^食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效5.39.217.77:8898- |$ q- P5 V* Q+ W9 @
浸 發 : 4 S" t; U! n, V9 Y$ ^* H
5 v: Z" S5 _ I- D% \# K- x公仔箱論壇1) 先將竹笙用冷水浸一小時
. Z: E& ` a5 \5 T% \5.39.217.77:88982) 將竹笙清洗乾淨
( v0 V' [5 i" J& |tvb now,tvbnow,bttvb3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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$ | @: P, M# o6 e1 N- \& F* Qtvb now,tvbnow,bttvb竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 公仔箱論壇$ h' c" \/ ] o, h& W
5.39.217.77:88981 l: o) A/ o# D6 B" y
材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
% S+ f$ w6 N" n. K4 n+ R做 法 : , A, R9 c' A' ^3 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ s) ]5 B! |; F0 F
: z( Y$ Y- f9 t4 |2 m1 S: e( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 5.39.217.77:8898 a) [& p: }( K+ \# w4 E
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
1 ]+ W5 m& d1 |" a. c. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 tvb now,tvbnow,bttvb; B9 i+ }+ T; d5 ]
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |