魚 翅 : 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成份tvb now,tvbnow,bttvb$ @( W4 w, C1 g6 P. S0 ~- e
食 療 : 增強人體骨骼功能 , 增強腰力
, C- \& S# }0 g8 g* C$ i5 v5 j公仔箱論壇浸 發 :
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, F- s0 C$ U1 r9 O- f3 z公仔箱論壇1) 先將魚翅用冷水浸過夜
8 j! [. P( U9 L1 |5.39.217.77:88982) 放入沸水滾一小時 , 熄火後 , 焗約三小時即可取出洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* R& Q& Z* X9 V# l$ C) e
3) 洗淨後 , 再浸水過夜 , 其間要每天換水
5 V. ~ k2 w7 U. X6 U1 V4) 用薑、蔥、油、鹽起鑊 , 放入水 , 加兩湯匙燒酒 , 將翅放入沸水中 , 滾約30分鐘 (以去除腥味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. i7 E3 {3 k5 V4 M) f8 [; C* X3 r
5) 家庭式烹調 : 將豬骨、火腿、雞放入煲湯袋 , 與翅一併煲至稔便成 , 約三小時 公仔箱論壇; |$ A' `/ [! P8 q: R" c5 N5 R
% O) ?9 l3 @; ] V ?; R ^. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肘 子 菜 膽 翅 烹 飪 方 法
- p; e: |* i Q3 w8 G$ R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 f) v8 l6 S* h9 y: i2 j
材 料 : 水發翅一斤、火腿肘子八兩、白菜膽約十棵、高湯三杯tvb now,tvbnow,bttvb' F/ O& f; e, M$ M9 {
做 法 : 0 k0 C* S9 @# a
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8 ]2 G. v8 ~7 btvb now,tvbnow,bttvb1) 肘子用清水烚約一小時, 如仍太鹹, 可換水再做一次。
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% f# p, ]& I- z$ A* C! T2) 白菜膽放滾水中灼熟, 備用。 公仔箱論壇! l* y8 k+ }; D" H' G# a
3 }' d1 S! g0 R2 U3) 肘子與翅放入高湯中, 燉或慢火煮約二小時。白菜膽加入, 再煮約半小時。
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V- x( s2 Q" S$ i9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂 花 炒 翅 烹 飪 方 法
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$ N8 o5 w' f% q! [8 N% S& W材 料 : 水發翅三兩、銀芽二兩、雞蛋三隻、韭黃段少許tvb now,tvbnow,bttvb/ X- d: V3 R z7 h+ _5 S3 S& o
調 味 料 : 生抽半茶匙、粟粉一茶匙、麻油少許4 P; a9 y7 G6 `; s/ H$ l! G: z, N
做 法 :
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9 _/ H0 F q! s% B1 R+ a; Q; [' S; t公仔箱論壇1) 雞蛋加入調味料, 拂勻備用。 公仔箱論壇# x* m- U8 ]+ ]* T0 o: \
9 z- R [) s8 `& @' c/ U- C) ~8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 水發翅用上湯略煨, 銀芽用少許油炒, 瀝乾。燒熱二湯匙油., 翅、銀芽及韭黃放入, 炒至乾身, 蛋加入炒至熟 |
發表於 2007-1-14 07:07 PM
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