材 料 :5.39.217.77:8898+ m9 E! G; E" B h. b7 `
100 克牛肉5.39.217.77:8898* V: d2 `( n* P8 J; I
300 克白飯
6 Z m) C) Y: v* E7 n5.39.217.77:88981 隻雞蛋
9 w; x( T: C( A6 L' S: t7 V& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙麻油
6 Y$ o+ Z C9 T- C. v$ H5.39.217.77:88982 片即食紫菜
& R$ g. \8 l! q/ z8 D) ~2 湯匙韓國辣椒醬. d" _( \1 J1 R1 O
tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 v8 o# `% J! _0 |' B
肉醃料 :) ]0 S& \! x: t! r; L9 y2 L# [
1 茶匙糖
9 X7 n- |, ~7 a7 D; ?5 f9 l; t5 [$ z0 C公仔箱論壇2 茶匙蒜茸公仔箱論壇0 @4 b# w1 z6 t9 \7 b& O0 ?0 a0 W( d
1 茶匙薑茸
0 f. q, o: ~& K- z5 b9 `( [1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb" n+ x$ K! o( n! h7 A
2 茶匙麻油
7 s# o3 r6 b! S- w! [公仔箱論壇1 湯匙韓國辣椒醬
) a/ v( {8 C9 N3 H8 xtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙炒香芝麻碎
7 S2 a0 Y. k! Q/ Z1 i% z公仔箱論壇 }4 X0 E y: a) E6 o& S
大豆芽5.39.217.77:8898/ b1 l& s1 x. s% w! n' |" X
醃 料 : 1/4 茶匙鹽5.39.217.77:8898. s1 j/ g) |" J1 H6 ?7 y$ G* `7 W1 y
1 茶匙麻油
4 e- Z7 O- D' E, {' Q; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克大豆芽
7 r5 W) U! x( K5 K* V4 }tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香白芝麻
" p. p: e( a$ x7 b' ] u+ O公仔箱論壇
. `! b, w. V3 A5.39.217.77:8898菜醃料 :1 \: y, H$ T) N; R% r$ e
50 克菠菜tvb now,tvbnow,bttvb8 U2 B7 |, m, a6 k* [# Q7 w! R
1 茶匙生抽. I8 [. t1 q9 @( z
1 茶匙麻油7 Z. n* M2 R& b- C* z
1/2 茶匙炒香芝麻碎
% M1 p1 Q7 \. j& H. r/ t9 P! otvb now,tvbnow,bttvb
" z' E9 m! x7 h- f# [菇醃料 :* J* N9 ^0 w; \+ E! z, d
1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X/ e9 y( G& T/ X9 f
1/2 湯匙生抽' V3 u2 w/ W7 N! L& k0 R
1 湯匙味醂
0 y* @, e5 g9 |$ q" D5.39.217.77:88982 隻乾冬菇
V6 Y. o8 I( h1 i1/2 茶匙炒香芝麻碎
9 G3 [) O" Z2 L* E/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 P+ X3 h6 ?, {# _& V* f) P
做 法 :
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(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v+ I7 O# P3 p
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(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。, T% a$ w1 f8 C6 A- z; h
2 w7 G/ A! M' ?+ ~ a/ ](3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出公仔箱論壇# d" i6 c$ f% A% w
與炒香芝麻拌勻備用。
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6 P6 w3 ]. I* u1 F! R# v8 N7 k(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大/ ] ?1 c* t' S6 `" s
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
* U* P' U4 |) e5 T4 y O9 L6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
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