[中式食譜] 香菜蟹肉飯

tonyyyf

材料：5.39.217.77:88982 R- y- |3 S* Y6 w( `' {
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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7 J& r' c8 t2 |8 }: W9 k# n1 Q5.39.217.77:8898調味料：
( J9 K+ i6 d- e% c7 Z  |( L: ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙公仔箱論壇8 N. r+ J  W: L; I3 Q
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 z) l+ x5 k- j0 R/ `
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
4 C& |) [" J+ L7 q香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。公仔箱論壇3 ~( h6 o5 [) ~
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
$ \6 c7 \8 F' H: i5.39.217.77:8898再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，公仔箱論壇0 i0 }4 c! W) D& D' z
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; f2 J8 K/ Q; a. h# d8 y1 O: k
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

zenzen8

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?

carmen_girl

i think it is cilantro....

evayyli

是否芫茜?