[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克 ( Z& `9 n7 y  c; \" Z1 C
          干貝4個
$ g& f9 N; Q5 k- {8 F; Htvb now,tvbnow,bttvb          高湯塊1個
9 n. o8 V  e, l3 i          酒2大匙
1 n( N+ [* U/ @; l          鹽3/4小匙 ( {3 c+ ?, E" m2 {% B# E: B
          白蘿蔔葉少許
: M. I& c* {& i8 i4 f0 q/ ~. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          太白粉水少許   
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% K+ C. b% K9 R) @2 G公仔箱論壇做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
* |: G8 l" C% ^) p4 w5.39.217.77:8898          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
8 S  f2 e+ v9 J3 G3 F" p: ]          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
: I4 D  k- A* w' W          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。