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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
4 g# z" m" _: a  t! ]2 X白飯  100g
: b# N& p; B7 w; B4 L  P8 U" Y雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb* o  E; o0 w" |% z) I
鳳梨丁  40g 公仔箱論壇! F& f- U3 m2 {& d3 D
香膠丁  20g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |8 u' C4 z- B- }8 ~8 ^
三色豆  20g
! U  u: C3 ~+ f, j; gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥花  8g
# E' W" Y6 w4 A3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油  適量 公仔箱論壇3 j1 b8 v$ D1 Z; a
鹽  適量
- O4 g' g6 v6 V, }+ P糖  適量 公仔箱論壇* k" N3 E1 l' X# g# |! G2 V2 c, G
黑胡椒粉  適量 5.39.217.77:8898* e2 K" j' L5 N. ?
【做 法】 公仔箱論壇* \; b( ^- V% V4 C: a; U
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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& i& I) J" t* f; [tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。5.39.217.77:8898( q; v, w9 g0 C$ a8 ~; o; f
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。  c! }, A6 }6 |

8 Q, B- h  P. ?* [! D) V 2 _$ G. X7 z4 k9 `) {2 d
蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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