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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:0 T& `6 L( `( s. h$ D- E
牛油60g
& `% b& o7 Q6 f0 u% ~6 wtvb now,tvbnow,bttvb糖 75g公仔箱論壇% @1 h- r7 ?4 }- f% l
鹽 少許
( f7 i3 z% ~6 V; ~; b公仔箱論壇雞蛋 1隻
7 i- J) l8 [( N# {; S1 f0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜/糖漿 170g
6 s1 H* o4 U; _$ p( h" h9 F- Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 460g0 B: o1 j; l; p4 r- J. ~) I
薑粉 2茶匙公仔箱論壇4 M1 z5 f* T0 ~* Y6 b3 t
玉桂粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898" D( j" o% D' u; [. b7 y# `. ^
蘇打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X- d4 f* }+ w" Y
, U( s4 u# A( ^ btvb now,tvbnow,bttvb做法: O# m( T( c+ h9 F3 n& }
做法:公仔箱論壇& J; R* L C f, I
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
3 Y; i# a3 |8 `* j& J( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
* g5 S* G( c$ i( Y& a: M3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
5 |8 i2 M# ^7 B* M0 x4 U. Xtvb now,tvbnow,bttvb4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb M: c- l( b2 R% r2 J! ?
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]3 z1 U' U, Q6 i, j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B f" e" m: `5 a$ J+ Q
蛋白糖霜公仔箱論壇8 \$ o' ^' `5 y
糖粉 180g
, q1 @& q: ^% w- ^9 G5 U( l公仔箱論壇蛋白 1 個
/ {( K1 F2 B8 H8 G! ` f: C將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
: e* @; z" ^3 h! {; X2 b* d不須再減糖 , s$ |# w* K( E) ~) o2 t) j0 J
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