[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕) P6 H' j: z5 e7 |( s
公仔箱論壇0 r  R! ?+ w5 N! g- D& t- d
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
5 f# k: t9 K. [5 E糖------------------------------2茶匙
' d$ g7 r% Z: Q5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉-----------------------1湯匙
2 M' f% b: L3 i& ~# F$ [  a* }鹽------------------------------數湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 ]7 K, R, X) t& J5 U/ \8 U
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
9 f/ p$ G1 G9 T' d/ N- H4 o+ Ttvb now,tvbnow,bttvb9 }1 T8 w# p. U! [
用具:( W; Q+ t2 O& \
密實袋--------------------------1個
( `# T* t4 N" I5 X* k) h* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口( [( I& R0 c) g
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
# Z# z8 n1 s( m( t) ?& B, O; a3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好' q9 H  g/ @+ A8 H( s! {( Q
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
6 ^* L# b3 \" Q& b! t/ x. o5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用公仔箱論壇8 G/ m4 d* \! C6 ?+ i3 H  k

3 M+ Z3 S% \0 X1 Q+ x6 {) Q: \# F* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 可灑上朱古力粉或碎果仁
- Y( Q% h( M* z* l4 @: Z4 z, @** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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# {$ ^+ b9 R$ {  B[甜品]原味梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k1 l% Q4 R$ o0 Q
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  5.39.217.77:88987 ]7 S$ ^% V2 R7 ^3 Z
蛋白  4 隻  - c) f" X2 P3 R. X( C# g% Z( e& e6 ~
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  公仔箱論壇- X5 r* g+ L  r0 w% m2 p
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許公仔箱論壇, ?: w+ D8 K0 }2 Y  G8 O
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用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯5.39.217.77:8898( z. f* s5 ]7 C' t+ |& h
6 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c7 f# }. C1 ^  a$ t8 i9 x

" K4 [7 g6 m* z. dtvb now,tvbnow,bttvb製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
$ m" O/ S/ z: R% j; I  @  i7 y5.39.217.77:88982.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  tvb now,tvbnow,bttvb4 _, o6 Y3 A; E& z5 x
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
$ e, }0 }% T" u: Q! J! Ltvb now,tvbnow,bttvb4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S% T' @& k6 ]7 |8 t
注意  
2 q* L6 z# A, Ftvb now,tvbnow,bttvb1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W5 F* s0 G1 B

7 S( i: }& K6 jtvb now,tvbnow,bttvb1 f! D3 `! Z! M' _/ [9 k8 a5 W

( h% g* D! x# d[甜品]麵包布甸
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材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
7 |9 ?4 ^9 {9 ~2 o, f0 B(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! E: D- d1 {- O7 R% u% R8 N
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
, c$ u" }* ]7 K5.39.217.77:8898荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  公仔箱論壇8 [" K5 f: k; [# `1 c9 h# a  K
鮮奶  750毫升  
# F$ Y) a) Q* D" x9 utvb now,tvbnow,bttvb用具 焗兜  
8 S  z# _& i7 [/ ~: E& s製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
) A# a3 C% v# r% a. ?2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。公仔箱論壇* L' r1 I4 p) z( M" v1 Y
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[甜品](簡易)米飯布甸
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8 [+ ]# q! P5 J! G材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.3 v) [" Y0 j9 t+ U* Z  ?, ?
焗爐以 150 ℃預熱。
& S0 @8 U2 Q2 Y% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W/ g. L- U5 T1 U# ]; P
2.  預備一個可焗的小盤。  ) g9 K" ?- @8 L
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
& r2 x4 Z9 [* g' w5 Y4 i% ^公仔箱論壇5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  公仔箱論壇; V4 [8 n# f9 P2 o9 @
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
, U4 [- X; \- l, D) A1 Ntvb now,tvbnow,bttvb7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!