二至四人份量( V; @! ~/ Y# M2 N( j' w
5.39.217.77:88980 [0 {5 S( L& G/ N& X- P b+ a
材料：(一)五蚊鯉魚肉
, o# Y+ r7 V7 z2 W" [2 Q* b: H5.39.217.77:8898 (二)一磚滑豆腐公仔箱論壇4 e1 @( U" t0 G/ n9 T: y
(三) 雞蛋一隻
9 k @6 |. g! d. k( i! O; ]tvb now,tvbnow,bttvb% @, {2 \- Q6 _. T7 b3 x7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ e/ ^# W: Y+ g- {" P. E
調味料：鹽適量(個人需要而定)
( B1 |4 ^$ }: {' [- _# D* n1 O公仔箱論壇 生粉 四份三茶匙
; q U: D0 W7 l* K% v2 ?5.39.217.77:8898 糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J0 L) S) t9 h7 u1 b4 Q
/ {, h C! ~& J* x; I" `1 g; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ _4 g0 |( V( V9 b
製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，5.39.217.77:8898. z+ Y) _+ t8 w* E2 \
二種材料完全勻合。(一個方向攪)9 ], i5 A& \8 [, `
tvb now,tvbnow,bttvb( Y' k! Q& M' V
(二)加入雞蛋及調味料攪勻。
+ Z, Z9 U4 R* t" F7 o3 f% F( h. v1 |" k
6 B3 e [" h R+ X K) H (三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐
" ?7 O. o ~' q7 k3 d# F% z 醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！
1 v. G( D6 r+ J; x/ m2 d
$ g# O8 s0 b/ A2 ^+ s/ J# Ltvb now,tvbnow,bttvb (四)煎至二面金黃色，即可！5.39.217.77:8898; K8 D7 a# y' a% \/ E6 u5 }
公仔箱論壇3 P; @5 `* R9 z# a" P, @( x
PS:效果是外脆內軟的！ |
發表於 2006-12-25 06:27 PM
| 
發表於 2006-12-27 02:25 PM
| 
