材 料 : 公仔箱論壇 q! G/ T8 O2 C) t" X$ G8 }
6.5 克鹽
6 d- j$ y9 Q! \, c, r5.39.217.77:8898 21 克糖5.39.217.77:88989 Q% ]& R9 ]# [! W* c' H
21 克牛油公仔箱論壇: j; E0 R2 `& C1 i0 F3 g
180 毫升水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f& t. K+ M* F; V
35 毫升牛奶
' c7 a9 w" o6 K8 Btvb now,tvbnow,bttvb 5 克乾酵母5.39.217.77:8898; |8 M9 j6 E& q+ j
350 克高筋麵粉
3 n2 `% z$ n& O( u7 A* t* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ A5 k( U( \& A8 d# S
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
& `8 |1 u6 |' z. T M5.39.217.77:8898 揉成圓形麵糰。5.39.217.77:8898. [: x$ a' B/ p; C1 U/ r
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。2 j, i" J" [8 `
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下5.39.217.77:88988 s C8 V/ x6 a) ~) r; H/ |! O9 H; _
作放氣。
+ L, u# w6 O& q1 J+ G& U% d5.39.217.77:8898 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
8 l# I. n; |9 B5 [9 ~: |公仔箱論壇 (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
) S# a/ K3 h1 ~, B6 w (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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