水晶皮材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J5 h: L* P$ L [: {' Q7 I
1. 澄麵粉90g# K, k( N9 n% H. G: A$ q4 _) g
2. 生粉30g
* W) s- ]8 {4 Z0 u- Y5.39.217.77:88983. 橄欖油15g
& D a/ z* B. W3 U( k( w4. 粘米粉10g2 k/ H5 }, |0 `% r
5. 滾水160g
C/ V& b' a: r' D& C7 x' u6. 糖30g公仔箱論壇* D# I; A# n @
* P! }) d0 v% Q8 M% W- {
皮做法:
0 r$ E. i) D, \2 S {! c: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻# E- k. x7 H% f0 ^
' V! a! v, m6 m9 e+ p0 t5 J
2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" O4 m) [2 z2 D
6 c2 I3 ^# u+ ~1 {) a2 @! i' f1 m奶皇餡制作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h: }* W+ T( e. `3 m
1. 麵粉56g
1 A( M9 p0 [" D3 O) B5.39.217.77:88982. 粟粉37.5g公仔箱論壇- |( @5 \* } f3 V v/ Q! C
3. 牛油113g
! A8 J! g" s! B公仔箱論壇4. 吉士粉37.5g
3 X/ o( f6 T( o# w9 [5.39.217.77:88985. 糖150g5.39.217.77:88980 J- L8 d9 b9 I2 g
6. 雞蛋3隻
9 W0 I8 V" u( l3 v7. 椰漿400ml
/ e9 Z4 |7 X% {$ d1 ^0 |4 `5.39.217.77:8898
6 t3 O% [* K: ?& l. {, C' y: M1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
. h" \6 t( r2 I" P% b3 I+ N7 o7 n/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i0 [8 I2 e! f- I
2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻公仔箱論壇/ z8 G5 ]9 Z% o; ~7 V
?2 A4 V' Z9 ^6 n9 g" P5.39.217.77:88983. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻公仔箱論壇# C/ w9 ^! c( F, K4 g# `, w# Y8 F% N
7 Q. L2 G- b! e/ t5 t( I" u; _2 [4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
| 
