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新鮮馬蹄: O1 m% n. A! o8 s( x/ u+ ]
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒5.39.217.77:88989 k# v \& Z1 Z5 `. a, t g
冰糖3大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a1 w! f2 F! F9 p
黃片糖1片
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9 Y! k% G$ r" s% I0 u& K- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898- H" K a( E5 w' d. P0 P
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
) p* B4 X2 m8 y! t, h' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
, _& P6 q" c! j; E3 S, ?' C4 `3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒公仔箱論壇; H' w" Y* B( u1 B, G; q6 f% a
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水& b- _2 f2 I( v& T5 Y. `
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
, V/ u- Q+ y0 B- ?% e& K: utvb now,tvbnow,bttvb6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)
" z8 W7 y- \- |6 e# I9 m) F$ d7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可 tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 C7 A! b/ y2 \5 ^% f* Z
P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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