材料：
3 Z1 G# o; t+ w4 {新鮮馬蹄公仔箱論壇3 `2 ?6 L( [9 j# p! r
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
8 Q7 U( T/ n+ l/ v2 t冰糖3大塊: Z' \) s% B3 m6 Y+ g
黃片糖1片公仔箱論壇5 H% ?" f) ~% s! I* F
沙糖3湯匙公仔箱論壇! h6 A0 v+ j8 R2 |) f, E" m
水7碗 (中國飯碗)5.39.217.77:88984 @9 M5 U# M2 k' r0 `6 g2 q
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做法:, p6 s/ x6 j b& ~
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
4 G/ L h, d0 F1 b; ytvb now,tvbnow,bttvb2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
- b" V: d! e- k3 C公仔箱論壇3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z" U$ K0 Z) U* D( \, L
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水+ }+ ^1 j1 o( N
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
! ]" T! f" S9 ]; g; S& h1 `% G5.39.217.77:88986.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)公仔箱論壇 y# f+ R, t( S! U
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
2 }. d9 p: |5 s$ O7 b D' ~! FP.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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