[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
0 }- J! W% q9 c' Y+ l公仔箱論壇光雞1 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E+ P, ]- f% s" m" s$ t$ ]
調味料 : 粗鹽適量
2 H- N8 B4 K& O1 `! j' q公仔箱論壇做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。 公仔箱論壇' G% |5 a1 s) I5 P1 O* S
(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
+ @) y; O: ?! y& g' a& P5.39.217.77:8898(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
0 V6 E6 a' |0 V9 ^( a# ^(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 5.39.217.77:8898& M" N2 }4 b6 v5 G: X0 z  I

. t% E! E9 l" Y! F% _3 W8 b& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。
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disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
6 I; r+ L3 O4 p3 l8 x8 w4 tthx for sharing!