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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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2人份材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 M! d4 e2 _( R! k9 r
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {) i& ^- |" u, y0 t% Q, a
鸡腿腌制: 5.39.217.77:88985 Q& @9 W" o6 V
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
0 r& D7 ]3 E) F! n公仔箱論壇[腌制1小时]
' c2 Z7 [! V# k, j# g# w5.39.217.77:8898酱汁做法:
! G0 N* e4 |& `" o1 b* Z7 x鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 tvb now,tvbnow,bttvb/ P3 j0 p! S1 n) N( }- [) q) {5 ]
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
+ O1 n/ ?7 T3 m0 T$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 5.39.217.77:8898( K3 \, J+ T) l: y
勾芡直浓绸即可 tvb now,tvbnow,bttvb f1 y: f& J) w9 {* }
鸡扒做法: 公仔箱論壇, t3 t( _" V' c7 r
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
- f [1 s: b) o! k放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 `9 @9 l# N; M4 A
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2 S2 k& @$ S2 @$ T- K0 Utvb now,tvbnow,bttvb配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J ~' D7 J9 w* t" U
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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