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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" tvb now,tvbnow,bttvb: f/ f, o2 n: S8 R' z
" H/ @$ h. ^ {$ D+ }' N5 H3 B2人份材料:
- m; X6 J7 a! e# u/ q1 l9 b9 `9 M# w4 s公仔箱論壇全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] + ^# ~, Z% [/ T6 ^: K1 n: k: B
鸡腿腌制: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e, [9 [7 I/ ?/ Q/ m
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
6 ] n3 C* f3 c G/ n2 H5.39.217.77:8898[腌制1小时] 公仔箱論壇4 D4 X/ G3 J* L! z& K( M. r! i
酱汁做法: tvb now,tvbnow,bttvb& Y# \2 d1 a% G* l4 U
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
& j: ?) x& v- F2 j$ h5.39.217.77:8898烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 tvb now,tvbnow,bttvb$ @, L5 a2 N2 F2 R) C2 ]
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
0 D0 A2 f7 P! p7 G0 wtvb now,tvbnow,bttvb勾芡直浓绸即可
# n: H6 [/ R& g2 `* T* e1 z) I( R鸡扒做法:
! l# O- ?5 P* W9 }9 E: |2 N公仔箱論壇腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- E' R' ^, w1 q. N8 c" {
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! ( n- r. V# B9 S0 x! a
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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) w5 M2 J, k, E; Otvb now,tvbnow,bttvb更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com ^& J5 M' z& B' v: s
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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