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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" 公仔箱論壇6 \: w* b& R6 I9 N3 l# J
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2人份材料:
) W/ e+ ~6 k2 ^ r全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] . I. y; h7 W. Y3 u. g% \
鸡腿腌制:
: X: u0 Z8 H1 ~! B+ O5.39.217.77:8898洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
7 I1 G$ J6 _4 L& U z[腌制1小时]
A9 ^ p; E4 W! i酱汁做法:
' Z" P1 M; \' R$ c鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
! q' M$ W# H- |% A8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' j6 l% @& V) x" A- s1 `
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 o# Y! f+ S/ p* R: u; i* [+ e/ n9 y
勾芡直浓绸即可
% l3 J6 u7 ]! G/ o* w0 _' etvb now,tvbnow,bttvb鸡扒做法:
7 f) [/ F0 h1 D$ u% p5 Ttvb now,tvbnow,bttvb腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
- m2 w) ]6 C6 S' Wtvb now,tvbnow,bttvb放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' |3 l% }! J" b c5 M
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( u! _! c) _9 w0 etvb now,tvbnow,bttvb配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 Z' P6 t7 ?2 C" a+ d' h
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, f H6 N& v% v" E, l# R* \更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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