香炸加州提子乾冬甩 材 料 ) a7 A" z! B. U( z4 w* d$ R6 \ Y
麵 粉 250 克
2 r- q6 G! O0 s5 e; M$ d" X公仔箱論壇發 粉 1 湯 匙
) [2 V. Z4 n. w. m/ B6 K加 州 提 子 乾 50小 粒
- L) e7 n2 e7 F# }2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 蔻 粉 1/4 茶 匙
1 n& G! B7 I( I* D; B蜜 糖 20 克
( J( \* E; x. l公仔箱論壇
( X4 h) F3 i; V7 ?3 }) ?牛 奶 2 湯 匙5.39.217.77:8898* C& E1 v. ?( \, w1 R$ E/ |
雞 蛋 2 隻. n" D/ {% a4 a3 q
砂 糖 60 克
- k$ [; h0 V6 Z1 Y1 i" b牛 油 50 克5.39.217.77:88981 O1 A3 n! _; R* P( z) }2 N" G- p2 X8 l
糖 霜 少 許5.39.217.77:88989 f" G4 ?* U t" Q
* |4 `" e2 ~5 h! ~; d1 m公仔箱論壇
. B# X! I5 W# r. g5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898) E* z" L J8 E: @# ^( z
) f& k/ Q" [6 u% ]) j2 \! y公仔箱論壇把 牛 油 煮 溶 ， 加 入 砂 糖 ， 雞 蛋 ， 蜜 糖 ， 加 州 提 子 乾 及 牛 ， 並 打 發 至 起 泡 。 9 L2 }% v4 n- O9 E; A3 z
再 混 入 麵 粉 ， 發 粉 及 豆 蔻 粉 ， 並 加 入 步 驟 1 之 材 料 攪 拌 成 粉 糰 。 6 J- b6 E0 ?9 P. x( G" j/ U
將 粉 麵 糰 搓 成 薄 塊 ， 再 包 進 保 鮮 紙 （ 1 厘 米 厚 ） 放 入 雪 櫃 冷 藏 片 刻 （ 30 分 鐘 ） 。 5.39.217.77:8898% Z6 z2 H# I) @9 o
取 出 粉 糰 塊 ， 切 成 條 狀 約 1 厘 米 闊 ， 6 厘 米 長 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 以 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 油 ， 加 上 糖 霜 。
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發表於 2007-5-11 11:00 PM
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