尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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新和食商場( \1 i+ ?5 P2 H0 h& E9 Z
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2 l2 ]/ P, j! G( X% i+ y8 `7 AiSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。5.39.217.77:8898& b3 r5 K3 o* ^( t
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0 l8 W5 Y0 e6 f: v5 KiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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0 x2 m6 m7 w! x$ h0 f) ~內腍多汁蒸揚吉列豬公仔箱論壇8 w8 Z- p% F8 a" ]# i0 E" I, P
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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& {/ K% _, J6 e. Utvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳手工夾堡$35
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 公仔箱論壇% T4 t+ ~8 u ?9 W9 ~4 B+ ^! c
& K! V( M- l/ A; t. g4 b7 |6 K) ntvb now,tvbnow,bttvb極品吉列豬扒御膳定食$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M5 j1 Y k0 h5 e" b& z
% H% k, M# e/ f2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 l4 x2 k( `/ D: l/ T) Z1 D
豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 5.39.217.77:88983 H. y( `7 I* I1 s& w+ \
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北海道帆立貝醬油燒$38
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( S9 i7 }; Y3 T$ g/ i) {4 \tvb now,tvbnow,bttvb帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 , A( [* X2 r' K2 A, w M5 h. p+ K
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浪漫館橫浜tvb now,tvbnow,bttvb' U+ O% J/ o) {1 X4 V- k, d8 c( Q7 b6 w
1 q* T+ E# S- Y. S! V+ ?. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓醬豆腐漢堡包 * z; x: e0 `+ Z; y0 [
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。7 ~- _: R M% B' ^: x6 j
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The matiz$68
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" j( O* m/ |4 _) @$ p5.39.217.77:8898鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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Chili cheese fries$48tvb now,tvbnow,bttvb5 f: R6 J: h( ?+ l0 B
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W& L1 C$ O4 Z, p( E
* R4 P) D# l6 ]: T$ N: r- w5.39.217.77:8898Vege& Bean$98tvb now,tvbnow,bttvb/ o9 ~# w$ g, v) f1 w# c" y
0 f- I$ j) u0 K7 }素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$785.39.217.77:88988 p. r' r# \2 \
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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7 }6 o7 u) z1 y0 c1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F- Y% u x s: ?( D& t. K! W( c
KRAZE Burgers
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9 `7 v3 q5 V6 gtvb now,tvbnow,bttvb辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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" T* [4 G0 l: `8 r! }- ~* I( O4 r- `: W5 h秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。tvb now,tvbnow,bttvb' v, D. L* o! A
3 u# s) P( k& L: R( Stvb now,tvbnow,bttvb鹽味拉麪$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R* c! s3 a; G$ t" X
1 m/ ?% }' a, y* d" T: z5.39.217.77:8898拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 ' \9 y0 l) v% N8 u
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山頭火( ~; R0 ?) e( F5 |
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, q4 @6 f3 z9 u6 ^: F4 p
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各款味道團子每支四粒$14/ u! P% o' K$ C( z
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 & d" e$ r" C: i' ]. I; v
2 x/ Q1 R; X, M公仔箱論壇番茄海鮮意粉$68
7 E2 r, }+ V8 j2 `5 z" w' J5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e8 Y$ @' s( u
招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32tvb now,tvbnow,bttvb% H M3 Z( X% S: W8 T6 T
6 U/ y, z; k6 V. ^* n5 m4 o最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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6 ^) D) ?/ q) T; W5 G- n鮭之寶箱$35 x( j* t" D" v+ O3 }
_* J1 u: e, _( F3 N) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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8 t( h* X# u3 r1 B8 B0 g" itvb now,tvbnow,bttvb
, ~+ W! C6 b2 p" K# F5 `Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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