材料：
& G* m+ L% Q U$ [ U; N( ?竹笙 100克
9 h9 i4 D$ w* x1 d3 l# G& t5.39.217.77:8898粗芦笋 100克
G0 w0 n: Y8 j1 M- L% r) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝 100克tvb now,tvbnow,bttvb' t3 ?0 ~3 q' _# Q$ m
0 _0 \ k! o( R6 y/ q2 P9 I" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味:
* G( z1 Y; B9 Z% x( N5.39.217.77:8898鸡精粉 适量
* Q( b, x! G- I9 ~水 200毫升
' ?3 z2 f8 B0 u8 j芡粉 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r6 s7 \7 P* U6 l0 s) G0 A X
熟油 几滴
' {: m" F) o. i, p/ H9 r) O公仔箱論壇
, ^. y6 Q! }! h+ f, g9 n8 atvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 H9 |0 v5 q# _! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙泡软;芦笋斜切厚片;
8 v) W5 ?* n4 ~2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝冲水沥干.
* K0 a [$ \( p2 P3 D$ ?' w公仔箱論壇将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.
% w% m& R: N0 U! L5 p0 N' N先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.
E, E) A1 q" a$ k. q+ C5.39.217.77:8898再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.5.39.217.77:8898. }5 ]- Q3 ?% d& W& d5 q
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.
' W4 i( V/ V! x' U" V! f锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.
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3 u6 e8 i/ [9 C& s. d' U2 o }% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士:
0 Y$ [3 Z J( a( J公仔箱論壇竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 5.39.217.77:88987 P& [: F! @$ J. \- E
Bamboo Fungus with Asparagustvb now,tvbnow,bttvb5 A# C q% e+ Z; w
5 ~' L D& _% n3 n! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:
w% U0 j" P: r6 J" d公仔箱論壇Bamboo Fungus 100gm
! R' I) N6 T }9 TThick Asparagus 100gm1 `5 Y3 b5 l6 y& ~
Scallop 100gm公仔箱論壇- u& o0 H( ?; }" H z! K
: T/ i% f9 N* P7 |9 ^' j& MSeasoning:
, e! E* P0 Y7 [* l8 dChicken Powder to taste公仔箱論壇: H2 ?! z6 w* v
Water 200ml
" Q' i2 _$ S! f公仔箱論壇Corn Starch a little 公仔箱論壇5 ^0 I; E y, @! n8 u) T
Oil few drops
. H3 O0 {6 a, Y# `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h; ^' V# S4 u* C6 {+ ]: H& ~
Method:+ t: Z* H. q! \* t6 |$ L% B
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.
, J& H, R+ c8 c# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Boil the water and chicken powder to make chicken stock.5.39.217.77:88984 a" s: r7 I( C
Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.
. d" I8 ^* s2 \' ], s( ACook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.公仔箱論壇* U+ `9 ?) Y6 _( R% f
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.公仔箱論壇4 L5 j- [6 }* W, j+ x
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish. |
發表於 2007-4-12 02:10 PM
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