材料
' E9 i! i; Y2 {3 k公仔箱論壇豬扒十四安士
. g* E" p1 w$ R4 E0 P7 Q. Q) @! g洋碎四湯匙9 @% s6 f+ L5 }6 h
蒜蓉二茶匙公仔箱論壇, I5 O7 A3 _0 |
酸子薑二茶匙(切蓉)( n7 B. Q0 J. B! c
淡奶三湯匙5.39.217.77:8898" ~& p( \' w! C' A* q! ^7 y& q7 l
芫茜碎二湯匙
- C) t: p6 S9 v% Z! s! Q. H5 O6 r! x公仔箱論壇
. E0 S1 Z$ l& V% \" ~& ` rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
% @0 D" G9 I# |/ |$ c" ?5.39.217.77:8898雞粉一茶匙
% Y/ [0 V1 y/ d0 j3 G" s5.39.217.77:8898汁一湯匙
: B& C; V3 S2 h- f, A$ V! h芥辣醬一湯匙公仔箱論壇9 h& e. q* @' \, N x/ K( k6 |7 B
辣椒汁半湯匙
. _7 g4 k3 t/ t生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S, F4 c( p4 `
生粉一湯匙
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汁料
1 w4 r |- }+ ltvb now,tvbnow,bttvb清雞湯二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P7 H& r6 _' A4 @' Z
砂糖一茶匙公仔箱論壇& @* U& C$ V: Q0 W9 H( o0 u
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# G. o; R X* Z5 C7 H6 f/ l m# ]
麻油四分一茶匙
9 }" C$ ^; f3 i1 E. j1 Z公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
7 f `9 C0 x% h/ |1 U$ L9 e5.39.217.77:8898
' c6 v" `$ a$ P+ J做法
3 a8 A( y8 M$ d; X3 h(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。+ x& _# w5 O# c4 j
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。公仔箱論壇% u& w: D# K1 E$ Z2 b2 w
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。! c- z3 o0 I. I7 E9 B7 N- J
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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