材料
. ]- j& P/ ]# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒十四安士# j( W, A4 M, G; V) F; U
洋碎四湯匙
& O/ D( R+ G }4 g公仔箱論壇蒜蓉二茶匙
$ |4 i; Y8 n/ v, Q8 H: u+ Wtvb now,tvbnow,bttvb酸子薑二茶匙(切蓉), O3 t% k1 F" X f! z' u
淡奶三湯匙
4 J0 k) n5 W+ e1 W; I! l5.39.217.77:8898芫茜碎二湯匙
6 s* Y/ t9 b, J1 j& i6 p; n! p. q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 I' C: {$ H" R3 b9 V2 E# V
醃料tvb now,tvbnow,bttvb& C. W& }- h) Q, M, D
雞粉一茶匙
w" I; h/ N5 w: \# Xtvb now,tvbnow,bttvb汁一湯匙
3 T% b8 p, l: M, o7 B- R2 C+ z- K3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣醬一湯匙5.39.217.77:8898) W; U* T( o, O% ]. l) q
辣椒汁半湯匙) j) r+ z; K# D$ _# d
生抽一湯匙
- J6 Q$ ?) K! S7 g公仔箱論壇生粉一湯匙
3 f b ^. l, K; o5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 ^) J1 i+ {$ {6 f9 M# [, l2 Z# Y
汁料5 {7 P3 X. l }8 m2 S3 s
清雞湯二杯/ c2 @5 @# B3 O- x) o
砂糖一茶匙5.39.217.77:88986 E4 `, Q) P3 B& d. A
蠔油一茶匙
$ p& |7 v9 }. f% J3 J( i6 a: }公仔箱論壇麻油四分一茶匙- S% J* \+ d( C8 X1 A1 g" X& Q: ?
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇2 D& \3 b; B, `* X5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb! F& s* S3 H, e3 e$ {- Y4 ?4 K8 e
做法
4 J4 H7 Y0 K# J/ Y: }' s4 y2 ^. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
. I. \. z! i0 P' h8 ~. ]& v公仔箱論壇(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
+ K, @# b+ `' e6 Y; F公仔箱論壇(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
& Z4 W5 V0 n3 f8 Q# N: h* F(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
| 
