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[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

材料(兩人份量)5.39.217.77:88986 A8 K3 p7 v1 O; }3 o( S/ t

1 b( ^, b6 s' I# h1 p( {6 g5.39.217.77:8898法國鵝肝
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- t7 Q. X' i' `, v) d! g高筋麵粉
5 ~) i3 g& M& k+ f9 J: q$ otvb now,tvbnow,bttvb少許
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& Z2 d: {4 ]/ b黑醋汁材料
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橄欖油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# X+ v0 U( s8 b8 M; k
80 毫升
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* e9 l5 T0 m- P0 g意大利黑醋 ' g) A9 s' t$ }; E
20 毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 \  Z3 v) r7 `  E

; w( T$ I' h5 \' y( W& h5.39.217.77:8898蒜茸
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公仔箱論壇# H' }, @1 H0 |- z: I0 t& s
黑胡椒  
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1/2 茶匙
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1 m. @' U5 V* `% S7 P製作過程
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1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V6 h7 R* A3 H' q) A
先駁上一層薄薄的高筋麵粉,然後煎,煎0既時候不要落油,鵝肝自己出好多油的,要用慢火煎,只可反一次,如果係手指尾0甘厚的鵝肝,就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。- E( t: O  k& ]
  
) T; G6 b# x4 d$ j8 E: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.9 T0 A6 u* Q' J, M+ ]+ X
黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃
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