[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個4 X8 h$ }' d1 S- c: H' |* u$ R, N
日本舞茸75克公仔箱論壇& k0 v( `  O4 ^* o- [
本菇20克
8 l- S( L8 `. g5 j公仔箱論壇銀鱈魚3片
+ ]2 i- @2 P9 X' v  u5.39.217.77:8898海中蝦3隻公仔箱論壇2 I  u8 e6 V9 \/ j7 y8 L
溫室豆苗10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 b- g- N5 j: }
細香蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z/ T  h0 {: ~% ~4 \' @
香葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, f  k  W! A4 x, J
麵豉1湯匙
- R* }) V/ M! E. P' p公仔箱論壇忌廉1湯匙
: ?8 L; [- q5 v- p芝士20克
% [& e- O  }/ |5.39.217.77:8898牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb: d" J3 }5 O! I
白酒少許
# f' x8 f# C* F5 Q胡椒、海鹽調味
8 r1 u/ g4 w6 A( b. S2 H/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c3 r* {, p7 ?, v$ H
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。公仔箱論壇8 _/ R: c- \( R* p0 _. Q, k  O1 T
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。) M" c% T  m+ Y$ ?8 |  x8 ]
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。