[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個tvb now,tvbnow,bttvb3 p3 W" L7 D7 C' p' O
日本舞茸75克
0 K9 K& n% ^1 z/ v. Ltvb now,tvbnow,bttvb本菇20克
6 y/ l8 o1 z( j銀鱈魚3片公仔箱論壇# [, y. W/ o, f
海中蝦3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 u7 b# ]0 c0 H3 i- Z
溫室豆苗10克
) u4 Q, j) }/ btvb now,tvbnow,bttvb細香蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb, m/ g; ], F) m
香葉少許
/ H- h* q$ j! F. m# e5 Q/ @麵豉1湯匙0 f5 r) X! N$ h4 A
忌廉1湯匙
2 O) G( b0 v( P) A1 a5.39.217.77:8898芝士20克- b2 G4 g. T: p, X8 B
牛油少許2 r! L2 B9 J' a' _9 S) M4 F
白酒少許
6 Q& U+ M' c$ f  `8 y# |0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒、海鹽調味
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" K) m2 Q% ]- q5 _  C0 V製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。5.39.217.77:8898" r5 @5 {6 R! R
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。5.39.217.77:8898) B/ K& X9 r; y  v0 m
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。