[中式食譜] 雜菌焗海鮮

net432

材料： 法國大蘑菇2個
- F, m6 d" p$ s0 Y; P5.39.217.77:8898日本舞茸75克公仔箱論壇% x- z( ^$ f6 D: j1 t
本菇20克公仔箱論壇2 o& s2 `/ z2 C1 D* F# s& ^
銀鱈魚3片tvb now,tvbnow,bttvb$ K, `% _( `! T' X/ n- {; I1 g
海中蝦3隻! u, o8 Y5 H: \! \1 A
溫室豆苗10克
8 M& `; m" R8 E% d% n6 O5.39.217.77:8898細香蔥少許
2 I, G; [3 {9 r: g香葉少許
. V# c6 N3 r( l4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵豉1湯匙
% _& t* Z* W- _% m, F6 j! |: {5.39.217.77:8898忌廉1湯匙
+ o  r" D. `! W/ Y8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士20克tvb now,tvbnow,bttvb. W% }1 R% q1 k# g
牛油少許
3 J: z$ M4 u& M  k  A% g公仔箱論壇白酒少許
, o3 U* S1 G/ F: ]" a5.39.217.77:8898胡椒、海鹽調味
. a$ b2 D9 _8 \" k  y# k& W3 _" \公仔箱論壇
- K$ F, Z- k9 u5 u5.39.217.77:8898製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。5.39.217.77:88989 L$ ]4 r# ^3 a- p0 J3 t
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
/ g: Q$ t: q1 U$ f! t( ?" m5.39.217.77:88983.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。