) R) z5 ~. l* v4 R+ v. o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 O% @- B0 h! c- X+ d5 g
5.39.217.77:88986 p1 W, p# x& y3 m) s
材 料5.39.217.77:8898+ F0 s5 G% V' |8 S0 ?8 [4 m3 J
豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙 * \9 ?8 f. u7 `6 w2 k5 l* _' P6 y
: ?" b* w4 |8 l5 ^# h' d醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o; ]0 I/ b5 l) t7 D" R
! T& m# Z* }: J
做 法
* I9 [+ j: M# ?7 K公仔箱論壇 公仔箱論壇! |5 l/ f1 E: D! Y1 F) [+ l
1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。
. \: g9 p0 E6 H: f2 v$ C% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) [* l! {* I. b' _" U2 c
2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。 + \8 h- L; \5 t0 H
7 a6 P* n, C M+ K8 z1 g
3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ u8 N& P' T3 ~
/ @' |$ g* d6 X- e! r/ K: v3 R" U
4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
| 
