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[中式食譜] 私房菜香

雞蛋糕
$ m8 x7 D8 f% z! e3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~. t& N( s, _8 @) H
雞蛋3粒細糖
1 f* u* P* Z4 i0 W/ ]2 G+ Stvb now,tvbnow,bttvb100克自發麵粉! k0 Z# Y: J, T6 z1 W. |$ c
150克甜蘇打tvb now,tvbnow,bttvb! y3 i, ^6 [* ~# q4 \
汽水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @. ?" g- [1 _8 I! P) d
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 X2 h: e/ c9 j, v% ^
1.首先,把雞蛋與糖打到濃白,再慢慢加入篩過的自發麵粉。4 K: b, F; C6 L
2.然後,再加入甜蘇打汽水,繼續攪拌至材料成團。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 b" R0 x" N) [( @2 O
3.把面團倒入模型中,再放入鍋內以大火蒸10分鐘,即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 u# T9 V) F* D' p

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口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。
人參雞湯
. h4 n) B8 R. k: K  t: h3 t材料:
+ D4 d) j8 ]0 ^( Y4 G  G. t雞        1.3公斤
' o2 D; L0 T  H. A, G4 T; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        2公升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i% K9 N9 Z% c: W
湯料:
$ K$ C) _& X- p: s+ M+ u0 Stvb now,tvbnow,bttvb人參        15克# G' m/ c+ m, B+ y/ Z' u
蟲草        13克
# u  G5 B, i/ D/ ntvb now,tvbnow,bttvb枸杞        12克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F: R% X' B+ i6 H8 a& `0 p2 c/ F
淮山        12克5.39.217.77:8898% v5 Y+ A7 `: C( u5 G* q2 l) K' A  {
        5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z: ?% R$ P; J8 j. ]3 X
玉竹        35克5.39.217.77:8898- r0 y3 Z5 r1 B( F+ f9 e
鹽        少許
* J& i9 X9 X: }tvb now,tvbnow,bttvb糖        少許
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做法:5.39.217.77:8898; D4 o2 D% y% A( ]
1.首先,把雞處理乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb" }( k4 o* s2 o( K9 H
2.然後,把所有湯料放入鍋內,再以中小火煮1至1小時半。
9 l, Y. h' _) L3.接下來,也把雞放入鍋內,繼續煮至雞熟透,即可。
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人參雞湯材料十足,喝起來有很滋補的感覺。

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包菜捲
6 i5 J4 }: q- k/ y1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:5.39.217.77:8898' f$ i4 ]) D+ Q  [7 A
包菜        700克
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材料B:5.39.217.77:8898/ E5 m7 Z" h/ i7 w. Y
羅漢齋        1罐
, Z# }5 ?' ^) f  g" z5 F5.39.217.77:8898沙葛(切絲)        300克tvb now,tvbnow,bttvb6 i" B  r& K1 B; ?+ O1 w' n+ {
胡椒粉        1茶匙
% S* M' M3 i* r2 U香菇(浸發,切絲)        4朵5.39.217.77:8898. h6 N+ r: o& U# _) Y
水        1杯半
  n5 r& I6 c; J1 j* o# h* w* ~( Ttvb now,tvbnow,bttvb雞精        半塊
3 Z& h# b. X8 j) y% |1 ~: \5.39.217.77:8898汁料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 C( w1 s2 m, _. x, Y
水        1杯
2 m/ m4 ?4 h: I2 {0 ctvb now,tvbnow,bttvb雞精        1塊5.39.217.77:8898; i; j  @* Z5 R. |$ o% A
糖        1湯匙
. i0 L/ K# z0 K1 u2 ?* `鹽        1/8茶匙$ T3 `, k5 k0 r5 X+ J
蠔油        半湯匙
# u1 E# H3 Q. O: T" V公仔箱論壇玉蜀黍粉        1茶匙

2 A, v1 M: T" O3 E5.39.217.77:8898做法:
3 e* C/ E4 O, v7 v1 [8 }! w5.39.217.77:88981.首先,把包菜洗淨,再放入煮滾的熱水中燙軟,撈起並在包菜冷卻後,再抹乾水分,備用。. z0 U1 V4 T4 A5 M
2.把材料B倒入鍋中,以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
. I- r4 X% w  I# C( K8 dtvb now,tvbnow,bttvb3.往包菜葉放適量的材料,再捲成長條形。
% `, Q9 A/ X# i6 |4.最後,煮滾汁料,再淋在包菜捲上,即可。
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包菜卷的包菜葉口感帶軟,搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料,吃起來美味可口。
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金雞報喜tvb now,tvbnow,bttvb6 l% n/ D0 r( ?6 N2 V" w- L
材料A:
  @8 Y& d: D- {; x3 `( e/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞(切小塊)        1隻
+ X, l' I2 d! G& n) Y公仔箱論壇橙(擠汁用)        1粒公仔箱論壇0 j* p1 A5 x$ D, ?# b' i0 K
橙皮        1粒

9 a  H5 e7 E- U' u' [. P5 d材料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( t5 }- h. t" l9 C2 c
油        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 x" e" [2 G% }' _
蒜頭(剁碎)        1茶匙

& z) W) o' W( S5 y2 s+ E公仔箱論壇材料C:- _* O) w5 g0 _/ a7 h% R
雞精塊        1塊公仔箱論壇2 l4 p. J) [4 t2 @& z1 A
蠔油        1湯匙
. n- M% E8 A: u9 z2 H公仔箱論壇白酒        1湯匙公仔箱論壇+ [! {' G0 S8 d& |
胡椒粉        1茶匙
- L0 Y8 Y! S1 p9 S5.39.217.77:8898白糖        1茶匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k, ~$ r# l. q1 b2 C
1.首先,把雞處理乾淨,再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻,備用。
8 T$ ^+ z7 o" atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,以小火炒香材料B,再把雞塊倒入,以中火炒香。
# @# n( c) E% H% x) p" V( g4 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.然後,加入材料C,再以中火煮熟。
0 {+ z& K8 ~- t/ i4 m, A4.最後,加入橙汁和橙皮絲煮一會,即可。
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顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢
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特色豬手5.39.217.77:8898! p0 ?% y" L( Z
材料A:5.39.217.77:8898- x" k+ j: P3 |
豬腳/豬手(切塊)        1公斤半

  F/ s, `5 x  Q8 c材料B:
5 P3 d/ b% o+ atvb now,tvbnow,bttvb薑片        4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C0 t  h+ r+ _( W- r6 B" F
白酒        2湯匙
# M7 \; V  z& R8 t+ l" m水        1公升半
5.39.217.77:8898" l) k5 m! h+ a
材料C:- U: Q( j1 a: X3 b
油        1湯匙
. \8 F7 d: v/ |( S! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭        2粒8 R/ n7 `% j2 r' [( ^
八角        1朵
7 ^' @$ n5 {' P6 V公仔箱論壇桂皮        半段
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材料D:
2 h2 ]% S. W- t- U, M! C公仔箱論壇椰糖        1塊9 ~8 z$ A) f7 u% u: Y+ w+ E& a
生抽        適量tvb now,tvbnow,bttvb/ s. Z, K5 {2 K; ^; j5 J
老抽        2湯匙. ~$ p7 n8 N5 i
水        1公升

% o7 c2 i7 {# Z. b1 J& V  f9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898& D) Q  y1 M5 X+ T
1.首先,把材料B煮滾後,加入豬手煮滾約10分鐘,再取出,放入冷水中沖洗一會。
8 H( g. c/ C* z6 K8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,爆香材料C,再倒入清洗乾淨的豬手塊,炒約10分鐘。% |; @# q3 G/ J- z, C
3.然後,把豬手和材料D倒入煲內,以中小火煮熟,即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Y, n$ ?4 \1 b9 d
(如要汁濃,可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。)
公仔箱論壇! T( z3 h3 T+ X$ H  @  q
色香味俱全的特色豬腳,讓人看了食指大動。
thank you sharing this special food for me i will try it to thank you
thank you very much
thank u for your sharing !
thx 4 sharing...
it looks delicious..!!!!
FaNtAsY^4eVeR
很有特色。。。。谢谢分享
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