[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕
$ m8 x7 D8 f% z! e3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~. t& N( s, _8 @) H
雞蛋3粒細糖
1 f* u* P* Z4 i0 W/ ]2 G+ Stvb now,tvbnow,bttvb100克自發麵粉! k0 Z# Y: J, T6 z1 W. |$ c
150克甜蘇打tvb now,tvbnow,bttvb! y3 i, ^6 [* ~# q4 \
汽水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @. ?" g- [1 _8 I! P) d
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 X2 h: e/ c9 j, v% ^
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。4 K: b, F; C6 L
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 b" R0 x" N) [( @2 O
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 u# T9 V) F* D' p

, i' o* `2 F: ^' _' K3 K% g- n: |5.39.217.77:8898口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯
. h4 n) B8 R. k: K  t: h3 t材料：
+ D4 d) j8 ]0 ^( Y4 G  G. t雞        1.3公斤
' o2 D; L0 T  H. A, G4 T; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i% K9 N9 Z% c: W
湯料：
$ K$ C) _& X- p: s+ M+ u0 Stvb now,tvbnow,bttvb人參        15克# G' m/ c+ m, B+ y/ Z' u
蟲草        13克
# u  G5 B, i/ D/ ntvb now,tvbnow,bttvb枸杞        12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F: R% X' B+ i6 H8 a& `0 p2 c/ F
淮山        12克5.39.217.77:8898% v5 Y+ A7 `: C( u5 G* q2 l) K' A  {
黑        5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z: ?% R$ P; J8 j. ]3 X
玉竹        35克5.39.217.77:8898- r0 y3 Z5 r1 B( F+ f9 e
鹽        少許
* J& i9 X9 X: }tvb now,tvbnow,bttvb糖        少許公仔箱論壇- m# U4 R$ j2 s  ]* ?( D* }5 [/ b. q
做法：5.39.217.77:8898; D4 o2 D% y% A( ]
1.首先，把雞處理乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb" }( k4 o* s2 o( K9 H
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
9 l, Y. h' _) L3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。* n' B' g; X, F. ~
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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+ T8 W' _( y0 Z包菜捲
6 i5 J4 }: q- k/ y1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：5.39.217.77:8898' f$ i4 ]) D+ Q  [7 A
包菜        700克tvb now,tvbnow,bttvb2 c# x: q# d" M+ _3 C, p/ i- }2 E1 j
材料B：5.39.217.77:8898/ E5 m7 Z" h/ i7 w. Y
羅漢齋        1罐
, Z# }5 ?' ^) f  g" z5 F5.39.217.77:8898沙葛（切絲）        300克tvb now,tvbnow,bttvb6 i" B  r& K1 B; ?+ O1 w' n+ {
胡椒粉        1茶匙
% S* M' M3 i* r2 U香菇（浸發，切絲）        4朵5.39.217.77:8898. h6 N+ r: o& U# _) Y
水        1杯半
  n5 r& I6 c; J1 j* o# h* w* ~( Ttvb now,tvbnow,bttvb雞精        半塊
3 Z& h# b. X8 j) y% |1 ~: \5.39.217.77:8898汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 C( w1 s2 m, _. x, Y
水        1杯
2 m/ m4 ?4 h: I2 {0 ctvb now,tvbnow,bttvb雞精        1塊5.39.217.77:8898; i; j  @* Z5 R. |$ o% A
糖        1湯匙
. i0 L/ K# z0 K1 u2 ?* `鹽        1/8茶匙$ T3 `, k5 k0 r5 X+ J
蠔油        半湯匙
# u1 E# H3 Q. O: T" V公仔箱論壇玉蜀黍粉        1茶匙
2 A, v1 M: T" O3 E5.39.217.77:8898做法：
3 e* C/ E4 O, v7 v1 [8 }! w5.39.217.77:88981.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。. z0 U1 V4 T4 A5 M
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
. I- r4 X% w  I# C( K8 dtvb now,tvbnow,bttvb3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
% `, Q9 A/ X# i6 |4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。, Q, H0 p1 W& b) W) _4 V
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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金雞報喜tvb now,tvbnow,bttvb6 l% n/ D0 r( ?6 N2 V" w- L
材料A：
  @8 Y& d: D- {; x3 `( e/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞（切小塊）        1隻
+ X, l' I2 d! G& n) Y公仔箱論壇橙（擠汁用）        1粒公仔箱論壇0 j* p1 A5 x$ D, ?# b' i0 K
橙皮        1粒
9 a  H5 e7 E- U' u' [. P5 d材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( t5 }- h. t" l9 C2 c
油        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 x" e" [2 G% }' _
蒜頭（剁碎）        1茶匙
& z) W) o' W( S5 y2 s+ E公仔箱論壇材料C：- _* O) w5 g0 _/ a7 h% R
雞精塊        1塊公仔箱論壇2 l4 p. J) [4 t2 @& z1 A
蠔油        1湯匙
. n- M% E8 A: u9 z2 H公仔箱論壇白酒        1湯匙公仔箱論壇+ [! {' G0 S8 d& |
胡椒粉        1茶匙
- L0 Y8 Y! S1 p9 S5.39.217.77:8898白糖        1茶匙: M5 w$ C; p; I) b
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k, ~$ r# l. q1 b2 C
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
8 T$ ^+ z7 o" atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
# @# n( c) E% H% x) p" V( g4 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
0 {+ z& K8 ~- t/ i4 m, A4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。公仔箱論壇! P8 R* |4 _2 q4 d& Y, s" Z
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

: g5 h; L8 C! ]0 A
特色豬手5.39.217.77:8898! p0 ?% y" L( Z
材料A：5.39.217.77:8898- x" k+ j: P3 |
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
  F/ s, `5 x  Q8 c材料B：
5 P3 d/ b% o+ atvb now,tvbnow,bttvb薑片        4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C0 t  h+ r+ _( W- r6 B" F
白酒        2湯匙
# M7 \; V  z& R8 t+ l" m水        1公升半5.39.217.77:8898" l) k5 m! h+ a
材料C：- U: Q( j1 a: X3 b
油        1湯匙
. \8 F7 d: v/ |( S! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭        2粒8 R/ n7 `% j2 r' [( ^
八角        1朵
7 ^' @$ n5 {' P6 V公仔箱論壇桂皮        半段( h9 P  V& p: l
材料D：
2 h2 ]% S. W- t- U, M! C公仔箱論壇椰糖        1塊9 ~8 z$ A) f7 u% u: Y+ w+ E& a
生抽        適量tvb now,tvbnow,bttvb/ s. Z, K5 {2 K; ^; j5 J
老抽        2湯匙. ~$ p7 n8 N5 i
水        1公升
% o7 c2 i7 {# Z. b1 J& V  f9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898& D) Q  y1 M5 X+ T
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
8 H( g. c/ C* z6 K8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。% |; @# q3 G/ J- z, C
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Y, n$ ?4 \1 b9 d
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）公仔箱論壇! T( z3 h3 T+ X$ H  @  q
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享