[中式食譜] 私房菜香

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雞蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: T$ D- X3 S5 b2 v/ I( X( |
材料：
- r+ F" R* l6 ?. n# c2 U  R公仔箱論壇雞蛋3粒細糖
2 x- b6 U8 z8 j- t1 h" O8 w& E100克自發麵粉tvb now,tvbnow,bttvb& w* E, T) }% {
150克甜蘇打, V' J! V) T$ L$ w1 u
汽水3湯匙
8 h. `6 Q' X8 v( c# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( }$ N- n3 v. T公仔箱論壇1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
! R. Z( p# Q$ v公仔箱論壇2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
+ \5 q8 S3 d: F3 M+ g% X( @. P1 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。9 ^0 n& N0 a( f2 q# e; f  e& g

* C7 U1 E  ?6 x" w' j* p& i7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯) O+ q4 U, i0 B7 Z- N: o/ q
材料：
4 m% }7 `4 M' ?# Ftvb now,tvbnow,bttvb雞        1.3公斤
5 J7 B  q& t8 _2 n% J' htvb now,tvbnow,bttvb水        2公升
! o# W  h3 w3 N6 U1 E- ~/ p) j+ D湯料：5.39.217.77:8898# |" O  A. H+ X! Y8 `" v( h3 b& }. j
人參        15克
1 X/ K! L/ V; H& U" }" mtvb now,tvbnow,bttvb蟲草        13克
2 `4 y' ^5 {9 y9 A公仔箱論壇枸杞        12克公仔箱論壇6 ]0 h1 y2 X4 M/ u9 i
淮山        12克
0 E/ c0 T6 v+ K& n' s8 I5 a黑        5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~2 X  i. B- F; q" U+ g
玉竹        35克
% z" t( T( T6 R% h% k6 J1 x  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        少許  t, c8 j# D8 ]7 F' A1 N
糖        少許
3 b+ f3 X- h1 e& I/ U9 B做法：
) n( O- A1 {4 s. F' w8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把雞處理乾淨。8 K1 a, l) s% ^  W4 e
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 Q" ]) _  Y( B
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
& `8 m6 M( A% {' c: i+ l# C6 Q人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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& W- w+ M$ [$ o% ^& C$ o+ F5.39.217.77:8898包菜捲
0 K5 D8 ]  J2 p- {& A* Q  M* Y材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# m: T, t5 G" H+ X: Z+ i
包菜        700克公仔箱論壇$ V8 f( [. s& w1 s9 Z6 M. r  f
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 @: b( N2 T) E; A9 U
羅漢齋        1罐公仔箱論壇$ k/ |- s/ T# ~3 p( p* g5 J
沙葛（切絲）        300克
5 W5 b' `) Z5 c8 Z9 d3 m* A" S5.39.217.77:8898胡椒粉        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ k. W  O7 Z
香菇（浸發，切絲）        4朵5 L* E* ^! u1 v
水        1杯半
2 F9 j( W7 @! ?雞精        半塊5.39.217.77:8898' s) I8 y2 j* S" _
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b! g: c2 e. ]
水        1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 b" I, Q. s9 e
雞精        1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ n8 }% K$ {( q- U5 [1 v0 [! d
糖        1湯匙
+ S8 t% u" @- [5 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽        1/8茶匙
: H8 J: u; f' B9 j5 k5.39.217.77:8898蠔油        半湯匙5.39.217.77:88988 [0 ^8 |: a8 \
玉蜀黍粉        1茶匙
8 V5 k6 O/ r! n0 I; W9 k  \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
( m9 }$ {2 i9 F7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
. A+ j  D) _, I3 L  g0 J7 Y; L公仔箱論壇2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
/ k% V% k# r" p( H3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
% C! k* _2 H1 l  x4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
9 h1 C; B: L  }" H" m: l2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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: Z) D) C; L. a# m) q- Q: Stvb now,tvbnow,bttvb金雞報喜
1 l" [# u4 O: H材料A：
$ f4 R! R$ i1 @公仔箱論壇雞（切小塊）        1隻
4 f: c& V/ {7 A5.39.217.77:8898橙（擠汁用）        1粒
+ G- [$ M0 K9 a3 g橙皮        1粒
6 P2 w$ x7 q+ f7 r' d1 U4 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~. ~/ t+ h" W; H9 |- G. o
油        1湯匙
7 l8 S3 A* O1 q, w" B; s5.39.217.77:8898蒜頭（剁碎）        1茶匙
( R0 A7 z* ]2 \, _5.39.217.77:8898材料C：公仔箱論壇8 v2 v5 L5 f  R+ |6 K2 ~
雞精塊        1塊& i8 q) `  p* E8 K* `) D# P
蠔油        1湯匙# H5 B- t3 d8 {  R  M
白酒        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T, o6 f  l5 C
胡椒粉        1茶匙
( Z; T% J' C( n6 ?, F' d公仔箱論壇白糖        1茶匙
# M$ c- f3 u# f公仔箱論壇做法：
- v' V+ u" F+ n# Z: |& o: R& {: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
- @% E: V, {5 T2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
  n- S% O$ g' c1 |. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。5.39.217.77:8898  _; M/ r7 v% @* v
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
5 }3 Q& ?5 W8 w/ I$ qtvb now,tvbnow,bttvb顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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% K8 T& `% K+ S" I$ j特色豬手
% U( ^) r% L  B) \' F: w  h9 X  `公仔箱論壇材料A：& x- e  I  T- z- S4 w
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
) Y0 v% y1 y4 V# {tvb now,tvbnow,bttvb材料B：
9 t2 s. V# H5 o% K公仔箱論壇薑片        4片tvb now,tvbnow,bttvb1 N2 |+ n9 K  ?+ ?) F9 T& }
白酒        2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) Y, o, O( _) t$ D, d
水        1公升半
* @* V3 O; |: d, @- \% n材料C：
( s3 s( W. ^3 P油        1湯匙& `5 V7 I$ t4 [
蒜頭        2粒
2 A& K0 E2 ?' _* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角        1朵0 K; P3 n# r9 I+ k
桂皮        半段9 w$ a( U$ Q3 ^. j: A" N
材料D：公仔箱論壇1 x* g. K6 O! P" b! x# X2 G
椰糖        1塊5.39.217.77:88981 I% i% {6 A8 X
生抽        適量
9 U/ L" h/ I0 ~* h$ I, H  G: h. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽        2湯匙# Z5 ~. n4 Q3 B/ ]6 u+ q7 a; m
水        1公升
5 q/ o3 X/ i# U# H. l* Q$ ?% U3 B$ z做法：
% E/ L- F5 P, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
& y$ u6 G# R- i8 P2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
- U  f" c9 c9 V5 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
( t- Z1 I7 W3 b$ @( c公仔箱論壇（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）: |* E# s; Y6 L# N' K$ v8 m; _3 [
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享