[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕
+ p% i+ E3 L2 ^7 b5 `9 I, |. l, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：; H  p* D- V9 ~; v
雞蛋3粒細糖公仔箱論壇. N: A# e- ~1 k9 h/ c
100克自發麵粉3 ^1 r2 W% Z# ~- s% ]: C
150克甜蘇打$ n" H, s+ L8 d: a  h. s
汽水3湯匙公仔箱論壇8 p, R$ b; z' B4 G2 G5 W( y7 U5 p' `( \
做法：
5 X1 U: r5 v; n5.39.217.77:88981.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
3 J  K- H- S" L% O! s3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
7 F; P3 C/ I$ w5.39.217.77:88983.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
8 e" S+ R- A$ Z5 U0 _9 V7 N$ |
/ k( o2 f8 u& U8 p: r2 b4 T口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯5.39.217.77:8898- I" S4 |, a* p; ]- t7 F6 U( c8 l
材料：
+ Z& A# S! d0 k+ t( B- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞        1.3公斤
* Q1 o' g9 A, x2 N, J+ l6 w2 t公仔箱論壇水        2公升
8 R. B6 ~* v& G3 t7 R3 O5.39.217.77:8898湯料：
4 j/ D" F% A" J2 T8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參        15克
, Z' g# t$ e' y  p- A, O5.39.217.77:8898蟲草        13克
- {& {8 s9 j3 h3 |7 }8 @% R3 b& ^$ h枸杞        12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `7 X7 C1 p, X7 J+ d
淮山        12克tvb now,tvbnow,bttvb& F- F, m; l+ d; e  x
黑        5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j0 V' K. L( c- J
玉竹        35克; d7 @. {4 B9 z4 E
鹽        少許
- {% Y5 A' n8 I% ]; h5.39.217.77:8898糖        少許
/ W+ G1 f( {  p* n' X7 `0 `+ ^5.39.217.77:8898做法：
8 r  n( ]- B8 {# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把雞處理乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* Y2 o; ?1 Z, O; ]0 F' h( h
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。/ S  ]. R' e, `. m% Q
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
# `; o% X) X. I9 _$ ?tvb now,tvbnow,bttvb人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E7 v5 ]7 ?7 {0 |: m
包菜捲tvb now,tvbnow,bttvb+ R8 h' E2 I7 c
材料A：, W. S0 `" D; L- }1 X( b8 T
包菜        700克5.39.217.77:8898, F  I8 w* D  s  @6 d
材料B：
2 V) s" I0 M' S% r, q/ _% }& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢齋        1罐5.39.217.77:8898) X1 [$ y, ~; x# K4 k7 x
沙葛（切絲）        300克" w# a8 z: S/ ?# w
胡椒粉        1茶匙5.39.217.77:8898! f- O* s) X* r4 r! p6 y- T+ i5 D1 l
香菇（浸發，切絲）        4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 x/ r/ ^9 ^0 ]  Z. q/ d) l1 m
水        1杯半公仔箱論壇8 ^7 u# f8 O1 e+ [
雞精        半塊
- X! r7 d( l$ [1 D: Wtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
1 ]% Z& V. W: E/ K/ a水        1杯公仔箱論壇* T7 l: v2 }9 D" m4 I
雞精        1塊
0 P* _! ?5 P! Q0 A* B5 Y# e糖        1湯匙
! c( V8 a1 \6 e0 Q+ |公仔箱論壇鹽        1/8茶匙
  S! Q7 o3 {0 }; f; L# k, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        半湯匙
4 W2 q: [! e; p8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉        1茶匙5.39.217.77:8898' u3 R5 g* w6 g) ~1 y
做法：' m$ p- H* M3 _
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
; ]& L% y5 i1 T3 l7 O2 E/ D: a公仔箱論壇2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
. J+ p2 Y, ?, V# J5.39.217.77:88983.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
' g2 e- L* P6 ?公仔箱論壇4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
0 G4 g9 ?& ^- n' o" |$ L( Ltvb now,tvbnow,bttvb包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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公仔箱論壇# ^$ D. o6 T# f: E9 @3 d$ A
金雞報喜
) K* z( ^3 z7 d9 n5.39.217.77:8898材料A：
# R: \- p, @7 @! c$ D: R雞（切小塊）        1隻0 _3 J$ `- i; |
橙（擠汁用）        1粒
( i; A; L5 d8 Y5 q* {; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮        1粒
' u. b/ Q2 @2 B9 r- q材料B：
, D" L( O+ i" ?% _$ _油        1湯匙
6 E" o7 S' s  Y, F2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁碎）        1茶匙
0 g! k$ ~7 o5 O* S# [5 M& G5.39.217.77:8898材料C：5.39.217.77:88987 r9 @  O: X: [7 Q  S9 p: V
雞精塊        1塊
) W" k/ }0 x$ {1 b! k/ t" i蠔油        1湯匙
1 B) r' L! V: {. w# t白酒        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 E* j0 Z! q2 L" ?3 R+ ?6 c
胡椒粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^# a0 b( N# k4 S3 j% T  V6 d8 _2 j
白糖        1茶匙
% `, f/ j  {! i( l5.39.217.77:8898做法：$ |: O( d- T/ y% L' F& N
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。& Y' W0 Q9 }- E  ]& \% z
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 i& ?0 j. G8 F( Z
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。5.39.217.77:8898/ S, b; R- W) m. G7 S# K6 D$ P
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
) T6 n% k8 C4 p/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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' e4 w9 ]0 }" m/ C- i& F公仔箱論壇特色豬手
7 ]1 Y8 P1 l. Y1 b3 u/ V8 `( H材料A：tvb now,tvbnow,bttvb% ?# T* P$ V: u# A
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( n/ u' z9 p( j  L, I
材料B：
! b+ E# m) O$ J; y+ y/ b: g公仔箱論壇薑片        4片公仔箱論壇0 |# w6 S2 n8 e6 n1 W' ?* f' s
白酒        2湯匙5.39.217.77:8898' K  Q9 w/ a& _9 ~9 G- d; [
水        1公升半
$ k8 D# i  S5 Z) P' H# `$ r5.39.217.77:8898材料C：
) D$ ]% x" a) U7 [0 _$ s5.39.217.77:8898油        1湯匙
1 P" P8 @* q( H4 m; O3 L5 F蒜頭        2粒tvb now,tvbnow,bttvb) v  m) i; r2 K) z/ l1 E
八角        1朵
  M. b( M. z! |3 S. c桂皮        半段
2 Z$ r( g( H- U9 j材料D：
4 q# J9 m: G- V% K; }, M+ u0 F公仔箱論壇椰糖        1塊+ ^0 Z' b  t  s. T0 m" C
生抽        適量
$ ]5 D7 m1 m/ o9 O% O公仔箱論壇老抽        2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y# p4 `4 e$ @1 U3 _6 T9 X, S* U: T$ t
水        1公升公仔箱論壇1 }% e9 ~/ H7 O9 p4 Q, d( w
做法：, d8 P/ U% _. g% a* G2 @8 @3 F
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
% b, G8 e. c7 d# Z2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
, g4 a7 T6 b/ }& K  I3 j; z公仔箱論壇3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。5.39.217.77:8898+ ?, R( Z/ @- M9 R+ H% K
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
3 u7 Q' z. @+ K& Q; C  N5.39.217.77:8898色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享