材料
& N/ g: z" h6 ]0 y春卷皮6片、鹹蛋黃(蒸熟)2個、熱飯1碗、南瓜(蒸熟切粒)50克、肉鬆1湯匙、鹽1/4茶匙、蛋白少許量
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做法- K9 w" Z7 m" a- m# Q" Z m% R
1.鹹蛋黃以叉弄碎,拌入南瓜粒、飯、鹽成飯混合物。
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]$ U8 n. Q. Z" W6 e2 w2.春卷皮上放上少許肉鬆及飯混合物。tvb now,tvbnow,bttvb$ l! O) a- D: r5 x
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3.將春卷皮兩邊向入摺,捲好,以蛋白封口成飯卷。
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$ `+ I1 m3 p( wtvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾油,下飯卷炸至金黃色,上碟便可。
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