材料
1 `: `) N( l$ e7 h: K5.39.217.77:8898日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升
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a* c. U7 ]; {& T, `' A3 f公仔箱論壇做法
6 }9 w# x1 Z- Y! u% ]tvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。6 a( W# h3 i7 R* I4 i& P
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2.茄子去蒂，打直輕四刀。
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3 c" i% O' m. ?, Etvb now,tvbnow,bttvb3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。% y2 e* t# [) p: k4 H8 }
+ O7 V& e4 t& \8 G, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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