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(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物), d) u# U, `; A9 v3 _9 }1 M1 b& f
; {7 [9 g. E+ C# f C" C公仔箱論壇『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。7 L/ A- X8 y7 K6 O+ s5 }) ?9 h5 q
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『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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$ s+ D$ l2 F8 W5.39.217.77:8898(漫畫部份)
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蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。4 Q1 w4 D- z, s8 y* p
4 j" c g% @3 j" l* ^& m( e5 ]3 U j& F% vtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！公仔箱論壇9 b1 d a" B# ], u: C" e. Z/ y. F
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% O( f$ \, U9 @# L& o公仔箱論壇蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。
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/ P6 W1 \( m2 y: T3 N公仔箱論壇彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。公仔箱論壇, V, E2 L' g" v
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! V0 d) M t* f0 }8 f r蓮華 : 牆上有個板子唄！
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彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
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8 R8 z% l' j3 f公仔箱論壇蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！公仔箱論壇% Q0 U; _6 X7 M1 K6 F2 F( E! F
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+ o$ [4 G: R" y% J6 Mtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D7 R1 k& C; A% i
: a7 c0 o. u' i7 B g蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。! c8 V, @8 D1 R9 A z7 \9 E
- `+ Z8 K/ H( l: U% o5 ltvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
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' ^! @8 B2 X, O! p蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。公仔箱論壇' R9 C$ r6 h8 l- k0 l
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司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
7 y" }5 S* ~* D- s1 |5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D3 m5 \3 H# A/ S
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9 `& u7 O( s! `5 c公仔箱論壇彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！
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1 ` z& |1 o5 @* l: \7 z' n5 Z公仔箱論壇馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:
/ \% @8 n6 V5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! t& H" U" X6 j: b' o/ Z- a: t
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彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...5.39.217.77:88988 S2 o' C+ W$ c5 a2 R( I5 d
# t; _4 V G% E' H# `' F# Y) s3 {5.39.217.77:8898蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。( F8 g, W' n6 [! H1 E2 s
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司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:公仔箱論壇+ B5 h' n$ v8 J/ y( @" Q6 Q
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彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
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馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:tvb now,tvbnow,bttvb" i! s! U4 e, q0 u, L
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3 h' |# @( r& a4 t ^9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)tvb now,tvbnow,bttvb! P o# t+ c: G/ N- \' u5 S5 k) h
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(漫畫部份)公仔箱論壇$ {/ I: o$ S) f* V. a: d+ x
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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