材 料 : 1 隻大花蟹5.39.217.77:88983 c% ], z9 ^9 L" ^2 y0 n
2-3 茶匙糖
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6 C, n3 Z# m/ w0 y& T. ~4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的tvb now,tvbnow,bttvb8 K v/ t+ e1 n4 h+ t$ Q6 r6 k
時候比較方便。
0 o: }# P' X' T; D4 Otvb now,tvbnow,bttvb (2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r' j0 o$ _* h' ?
(3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。
' x3 Z; X8 @8 V! W8 U! A (4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y V X8 ?. ^7 a: V
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備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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