美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天， 这一天只吃苹果，号称“苹果日”。" a, g- v; K5 g% ? x
有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富，能健身、防病、疗疾。实验证明：糖尿病患者宜吃酸苹果；防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果；治疗便秘时可吃熟苹果；睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌，改善肾脏功能；生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑；苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药房方......
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T a) k9 k8 h# ]2 d. ]" d2 u6 V 第二名：杏，含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A； # d i& y( d1 O3 b9 N( S
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第三名：香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处； + N; n5 f P O
6 v X. p" v9 b' m1 T2 x: i2 B3 C 第四名：黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助； - k1 H/ K* G( {
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第五名：蓝莓是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率；
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: C% @/ f& f9 h; i0 B公仔箱論壇 第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品； 公仔箱論壇; M$ r7 H$ Y' d' X
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第七名：樱桃，能帮助人保护心脏健康；
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! J9 I5 Q/ D3 z' R1 o: T# c; @; }1 p 第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率；
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第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高；
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第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。 |
發表於 2007-9-6 10:40 PM
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