茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那么簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。tvb now,tvbnow,bttvb: F0 U8 k* y$ }: E/ t
$ t0 q! _; Z- t4 ^5.39.217.77:8898 選擇合適的時間0 R8 K; ^( c& i* |0 }
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茶的最佳飲用時間：進食后０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯后馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。公仔箱論壇4 \* U% m4 c% V! D2 ]
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研究發現，人在進食后０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無干擾吸收之弊。
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咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐后喝
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1 L, H" [/ l/ T# }# i5.39.217.77:8898 因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。 5.39.217.77:8898/ ]" Z& T% T! x! X0 v. d
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" I( T/ \ g) I& o% Y }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。/ S5 N8 ?2 t: v- H
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特殊人群不宜多飲 ]" e( U a G& ~
: N3 B9 ]! ^5 L" R% c: t$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 處于特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：
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（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現象。9 P1 ]5 z9 ?* ]* C5 P7 i# U
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（２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導致妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。
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$ I$ `7 l9 @9 x; {* g. B/ O8 ~tvb now,tvbnow,bttvb （３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶后，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。
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7 C( t: a3 M+ F+ C5.39.217.77:8898 （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現象，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。
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7 A1 B: R; u, j公仔箱論壇 （５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。
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某些患者最好敬而遠之0 W8 [# V3 K- a+ J, L: @
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（１）動脈粥樣硬化患者：tvb now,tvbnow,bttvb2 u7 {5 X. Y4 a& O7 r1 M" K% k
' S7 h5 V# j7 l0 M/ ?9 j- P+ } 茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之后引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?! B8 y. b! V6 v/ v
, h, P, H0 M% \1 y6 m （２）失眠患者：
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不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。
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; E& Q& f9 K# x8 Utvb now,tvbnow,bttvb （３）高血壓患者及心髒病人：
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茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。5 ?/ @4 A1 S/ n% B
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（４）痛風病人：
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因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
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2 ^ J0 Q( p, A5.39.217.77:8898 （５）病后需靜養的人、甲亢、結核病人：公仔箱論壇6 I/ x6 B/ G7 B& `9 n, I% o" E9 x
' m: `# a# q3 j, v" _% |5 [0 b公仔箱論壇 因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。
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) W9 ~2 _* I9 l" O$ P5.39.217.77:8898 （６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：
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, y4 c# a) R" H7 O' j1 _2 T0 @公仔箱論壇 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。5.39.217.77:88981 {7 \* D# Z* s
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（７）習慣性便秘患者：
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不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。5.39.217.77:88980 }. }& W8 h$ _8 a
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（８）發熱病人：
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0 L; D/ i( b" l0 W 茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由于茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用 |
發表於 2007-5-30 11:23 PM
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