茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那么簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
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) Z% c5 U, k* A4 {4 J' ktvb now,tvbnow,bttvb 選擇合適的時間
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茶的最佳飲用時間：進食后０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯后馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。
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研究發現，人在進食后０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無干擾吸收之弊。tvb now,tvbnow,bttvb; `; E% h9 y( \& Q4 m, G
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咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐后喝
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因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。 ) i+ d8 N3 Q/ ~6 i( U
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若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。
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處于特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：
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（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現象。
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" t- L( |% n0 d4 d. Y （２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導致妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。 {, M* V# v0 t( T
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶后，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。3 p) ^6 j$ @- b3 X/ s
( a e. \4 ?; \+ O- _/ [4 ^* ^! }公仔箱論壇 （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現象，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。
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（５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。7 s1 r& z! |4 O8 U( z
, Q1 t' a* Y2 |7 Z/ G 某些患者最好敬而遠之
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, P4 U4 N/ x8 t; n2 J8 D/ G公仔箱論壇 （１）動脈粥樣硬化患者：5.39.217.77:8898* U9 M: ~6 Y( q2 f$ R/ ~
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茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之后引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb0 K0 h) ^% V) E5 {) R
$ r7 n6 N4 H3 [6 y# p1 \9 g8 W! jtvb now,tvbnow,bttvb （２）失眠患者：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h+ c/ s& L, [* w" J) u$ T; f3 A
8 [* c- _2 {: [% j' i 不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。! v6 m! y$ ]* B8 K
: J' {/ h& f9 O8 y: w公仔箱論壇 （３）高血壓患者及心髒病人：5.39.217.77:8898& P& \# m3 C$ ?' q2 c2 Y( D- ]
2 D) d; o6 ]! x7 Y* K: U公仔箱論壇 茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。公仔箱論壇# N6 q: i, P- ^4 h- H5 @: M0 X& o
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（４）痛風病人：
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1 ]- H7 Q+ A6 e* ~8 Z/ g- ] 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
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（５）病后需靜養的人、甲亢、結核病人：5.39.217.77:8898* s# k+ m* J3 P3 T. k# m4 P
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因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。
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$ y& o: j! ^. [; y) ^; B# ?公仔箱論壇 （６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：tvb now,tvbnow,bttvb# P- J; K' e* A6 M6 F! w$ S
9 B$ K+ {: ]8 O3 j: wtvb now,tvbnow,bttvb 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。5.39.217.77:88981 }" F; l4 d: F. k
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（７）習慣性便秘患者：
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0 o! S6 q$ L4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。
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（８）發熱病人：tvb now,tvbnow,bttvb2 V' s4 R1 D2 S) Q
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茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由于茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用 |
發表於 2007-5-30 11:23 PM
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