Ricky's home cooking
5 H- U d1 e% [9 t公仔箱論壇Sangria 西 班 牙 特 飲
6 ?# x& m9 n% c, J! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 T/ }1 ?5 c& g( K4 p
& O0 |# u0 p! C& Q) @tvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 2 Z4 `. X6 Y% C) f T* X
製 作 費 用 ︰ $100
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b R; ^: S. z8 j! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 i% m1 M4 P% c. ]7 P9 e
近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 5.39.217.77:88984 Z3 X3 T" d3 }: m
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w3 W* Q3 `( K3 z; h+ |
Ricky Cheung
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& |5 N$ {; U3 M6 t" A* i7 `) I公仔箱論壇其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
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: a& g& b I7 u3 O L# l7 f* x BIngredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
2 ?+ h7 Z4 Y, J0 k" ?" Ctvb now,tvbnow,bttvb紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） tvb now,tvbnow,bttvb& [ O2 i( q5 z9 s! U( |8 e
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
7 L# R( C! N7 F9 eWhisky ︰ 150 克
* ]& ]/ y, X f$ G) D3 N6 i) @# }Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 公仔箱論壇+ Z5 z( R0 ]2 Z: X! ?4 ~9 ~
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
[" D4 Y3 d% k檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
, ?2 n5 V' N; i- [* [ M, t5.39.217.77:8898蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
2 ]! ?+ m) M' V' i# [- q9 u4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `" T: N& k; U) l
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' F+ E8 l7 z9 s+ O/ J$ ptvb now,tvbnow,bttvbSteps
" W v: p+ [9 G7 v, n4 \公仔箱論壇1. 先 將 生 果 切 粒 。
) ]# |5 r+ {! c8 V5.39.217.77:8898
) G7 k" h4 j$ {7 Y; u/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " C" m) i8 S6 \# b; W% u3 z
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/ E. [, P" `! P' h9 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
5 O9 g' U9 f" F# h7 n9 O+ m9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- Z( H/ k ], q3 @: R5 C/ J5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 y v' I6 V8 X5 M
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3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
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# Q( S8 K# X# @8 J& I公仔箱論壇0 k; O! Z. x* M6 [, g$ x
. @0 b, P3 `. D' Itvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
6 p$ ? q' M: H' r6 \/ {/ `& pTips
: \: A" V7 c* b, z# k- \% _' \2 Y1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
" c7 c" i2 V& t4 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
6 Z' y$ Y" z5 e0 D# X公仔箱論壇About the Chef, Ricky Cheung
8 w7 i7 v) \/ {' L8 ~$ T8 D公仔箱論壇13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
, ?3 ?) @$ V3 e' V4 s1 ?$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。5.39.217.77:8898* g8 H6 N/ M. P C8 B9 o$ S2 e
8 Q, G# j& D' i7 B8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-28 05:11 AM
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