批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: e3 e4 F) [3 ^, u
/ F, d: h& N& f+ t, ]8 S4 r雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
4 z: P% S! K/ R o7 E% Jtvb now,tvbnow,bttvb想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
3 P# Z* O d: g# }) o5 w0 y; j5.39.217.77:8898平價供應高級食材。
( n2 N' G8 S) d1 a1 s/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p# A$ E6 c/ m1 Q! b2 c
真材實料美食 平食鮑參翅肚tvb now,tvbnow,bttvb2 L: s, I6 J/ O
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 }* a0 v" ]. y- y
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，$ l! o/ [! Q6 L0 a. ?% L* Q- V
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，$ L8 e" F, H3 k& B7 H1 D; o
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
' o1 Y, G5 J% a# p% g. w" i5.39.217.77:8898想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、公仔箱論壇) j8 y/ `" b! M, y2 Z8 ^, O$ J
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
# o) E9 ~! {; m( y' E$ A5 L8 Z* d ~公仔箱論壇細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
6 }8 l1 z; q2 N: w- m; `5.39.217.77:8898因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，, F/ a% H2 L3 U3 B
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
F4 k" D* n$ P7 w# X; h0 y, I( s5.39.217.77:8898在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
8 K) d/ I# K- w2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》tvb now,tvbnow,bttvb! {! q$ o) i a* ]# H
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
- x# J: }. f& l( ctvb now,tvbnow,bttvb主理鮑翅更是得心應手。5.39.217.77:8898/ B' F# X3 o, H6 M/ Z# n1 L5 N; j& C
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
/ \5 k- S7 W6 f+ h) \- l5.39.217.77:8898同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，公仔箱論壇) A6 Y- j7 e9 A' @0 m# X- p
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
4 _, a2 ]# @4 N& h5 i4 U5 n8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ n/ p. s$ R" j
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。+ e9 z7 T) i: E0 t) p# P
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。; R, t, D( J+ K8 }8 Y
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z. H# n8 @$ ]* h1 q) _# B
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
9 j& i/ @) B2 k- [" X0 P入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
1 q' Z& U. V9 H$ Q Info（a）真材實料美食
6 u1 g" F2 w# c- I- Q; |公仔箱論壇 地址：北角電氣道80至86號公仔箱論壇+ D7 o, S t1 }0 q
成功樓地下B鋪
( m: R, g5 W, x' v1 H5 R 查詢：2807 2121TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 |9 Z6 m! F* Y2 g
; V) ]3 C( f' | t' U Info（b）金凱鮮庭
) ?. E3 k5 d8 Q, w* G( U 地址：北角炮台山麥連街
. y( L. t: ]) y" M" I1 R2 V 寶榮大廈地下I鋪
0 ]7 ]) _, w9 G6 p4 ?6 Btvb now,tvbnow,bttvb 查詢：2806 2660公仔箱論壇 s1 _ j4 D* J1 n0 S( k8 Z
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) _1 c7 J2 n1 j' F8 N張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
7 W$ w+ s8 b* ~7 H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m* s( K1 } A' U/ U
煲仔翅 $29(a)/ A+ Q% c' r9 U2 w! [
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x0 x/ y% n2 b
3 P( w/ Q I* f) o+ Z- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
7 O1 K# [ M7 c6 `; Mtvb now,tvbnow,bttvb外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）公仔箱論壇4 H1 H7 q7 P" Z% t' _1 [# C
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
) W" z; F$ Y) h1 _+ o/ j. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c$ W) N2 V2 o% x( C& B7 r s
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0 ?$ g- U! E. _2 _公仔箱論壇特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
1 j0 L% z" V l$ p5.39.217.77:8898足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o5 U3 B3 h% k, T
公仔箱論壇9 G/ |9 \' \0 F
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，: e, b( X; O% k, M8 E2 `; h8 a
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 4 V' q7 i$ r+ s0 H" \0 B
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法國麵包蟹/ a5 _ x* R$ l3 G" p0 i9 e
$168起/隻（b）
, P, s2 U$ Z+ Y( r' D0 stvb now,tvbnow,bttvb蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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