[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞& `  q" c3 j' Y* N/ ?4 A9 [ 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb0 S( u! G5 }/ W+ k; w% \	準備: ; r% p) u+ R4 C4 F  V5 X' q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 先將所有粉類一起過篩。 公仔箱論壇1 `. b" s, [% W( x2 N *無鹽奶油在室溫下回軟。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z/ Q( M/ A3 j: @! a% {0 X* J; ? *焗爐預熱到 170度。 - r8 T1 t3 Z4 }5 B9 u9 z4 j/ A: H
2.公仔箱論壇7 \/ m  Y4 D$ {; ^# C0 E	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。1 u  w2 Z& W7 k( [
3.- P& T$ }" b0 F	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。+ U+ {4 `' R9 P) D6 r6 Y
4. ) m3 @8 c( o6 J5 Z3 h4 H* jtvb now,tvbnow,bttvb	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |+ H1 x( |# I7 m7 B- f# z
5.tvb now,tvbnow,bttvb' d2 ]$ h5 L% R) `5 |3 H2 o' Z! ]	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 6 k7 I) o# |: H4 s( ^tvb now,tvbnow,bttvb
6.5.39.217.77:8898% _, }/ p+ ^3 e" M1 `  O( @	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L  Q" K  G  V$ {# H

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。