【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 J: j1 P4 s0 ?% s
蒲燒鰻 1/2條
/ c* y2 W" [& w7 o1 P9 F& A7 b2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條 0 X" a" C: _5 Y4 q3 Z/ S
乾燥海帶芽 6公克
; P1 X+ o9 a5 `% y! H0 W+ Z5.39.217.77:8898薑絲 適量 5.39.217.77:8898; v ]6 Z* k$ S4 f" ?$ X) N
白芝麻 適量
3 [6 }, y1 e+ f# b加減醋 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \ ?. t" Z% v( L
【做 法】 公仔箱論壇& H7 i; w( t, f* B! J
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。5.39.217.77:8898 H: k6 p6 A# J3 R4 k+ Y
1 t, Z' z% j& e5.39.217.77:88982.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。 u: K% m& N0 r- F+ Y H
tvb now,tvbnow,bttvb k b, G' p- i2 k. K$ i
3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
| 
好美味 :onion14: