【材 料】
5 g1 a2 p b" x6 C" z" J0 i公仔箱論壇蒲燒鰻 1/2條
8 q- M) k- |. I7 \/ K2 rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1條 5.39.217.77:8898' j/ F* V, ]+ o* w
乾燥海帶芽 6公克 8 O& I+ ?" N M1 E- a1 t; a
薑絲 適量 公仔箱論壇" x; D& S! V2 ?$ o
白芝麻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 Q* d7 b/ d, `1 E4 d7 V2 D
加減醋 適量
, m ?! R- {( ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 c* |; k: \# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
! H/ @$ m9 N% x9 ^
! j" h3 A) X4 d7 r5.39.217.77:88982.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。5.39.217.77:88989 k# J$ m7 p+ y
* j4 P; c8 B- \) X1 k3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
| 
好美味 :onion14: