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無鹽奶油 50g 5.39.217.77:8898: a% ?% }$ g0 C1 @6 Z
黃糖 65g
9 Y. F* r/ p3 R- ^* N蛋 一隻
: ^8 x! [+ K+ `4 |1 Y; C! Y: h公仔箱論壇低筋麵粉 100g ' S4 K0 [ z2 S5 g2 l" J' T
泡打粉 3g) G+ n" M8 {6 p: a6 D/ O
肉桂粉 3g9 b! a. D& D+ I; d. E
鹽 適量
8 E2 v* V2 }% R" W1 r) I牛奶 60g - ?$ e5 u' d/ ?( O
藍莓 適量
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步驟:
' F' Z, L/ g: V0 i* ptvb now,tvbnow,bttvb(1) 將麵粉, 肉桂粉和泡打粉混合篩勻, 加鹽
: Z: a* z4 {# ~& y公仔箱論壇(2) 將牛油與黃糖混合打至溶解; 蛋液分三次加入, 打至完全混合.
4 X1 f8 f$ a6 l: k, t }( A公仔箱論壇(3) 將1/2份麵粉混合物加入拌勻, 添牛奶拌勻, 再加入剩餘的麵粉混合物拌勻, 最後加入藍莓. 5.39.217.77:8898$ ^$ R5 u; f, u( q, {; L
(4) 用湯匙將材料放入鬆餅紙模. (用其他鬆餅模亦可)
# e# a8 G. ?& K7 S1 ]' P' ?公仔箱論壇(5) 放入已預熱之170度焗爐, 焗23-25分鐘即可. |
發表於 2007-10-8 09:58 AM
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發表於 2007-10-8 09:16 PM
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