甜燒白$ k( A0 K d7 @ {4 V
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公仔箱論壇! |% G M( M' C+ ]# ?: x
8 Q! F& V0 ?, A; m) N0 Y( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
# {) q% v1 u6 L7 c五花肉 ... 1200公克
5 ?# B7 F R& z7 I9 C+ _豆沙 ... 225公克
/ [; N) M1 W" O8 x6 G4 y1 x5.39.217.77:8898糯米 ... 110公克
" I5 b2 @ t+ ~( w4 K5.39.217.77:8898細砂糖 ... 300公克 6 O0 ^4 s. N* R: s" n% |- x3 F+ d/ E
豬油 ... 110公克
6 f2 _3 F) x- R E2 k7 O+ j' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 ... 6飯碗
' c! |# n, B# ]糖色 ... 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 J' n& C0 ?0 Y; I
花生粉 ... 110公克
1 K0 E4 f" m( K* n: E% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% j, C2 _, e: `6 Y: G: K
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【作法】：
) q* j4 N; v7 I; a/ L1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h" d! F8 D% d) E- J7 |) [
* y) Y7 y8 z/ v: f& K( @* k* g2 b& b0 `公仔箱論壇2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。tvb now,tvbnow,bttvb- f: s4 D5 x5 V: R l: \
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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" U3 m4 [, [9 y% n# y4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。5.39.217.77:88984 U% Y& v9 f5 b% @
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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