甜燒白
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9 C4 N& ]. i- x- I R! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
4 }4 P' P, ~* m. z9 s公仔箱論壇五花肉 ... 1200公克 4 {8 g4 j; u5 t+ R& }0 l
豆沙 ... 225公克
9 _" g. U B1 y5 A8 ~& B' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 ... 110公克
* _" z! N2 T" W# |0 K4 o公仔箱論壇細砂糖 ... 300公克 $ R8 Z& J. W/ S) U) r0 T1 w
豬油 ... 110公克
A! S! x( C1 R' w0 ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 6飯碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, V/ L7 h( L4 H8 \7 z0 k
糖色 ... 2小匙 5 D0 K4 m2 p( ~; h+ u) Z! q
花生粉 ... 110公克 公仔箱論壇9 D( Q9 A% ~* k. C$ L, s7 a
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2 g) V; F+ T9 r1 x& {" ^+ V' h4 c公仔箱論壇【作法】： 公仔箱論壇1 |6 _, N5 G) v3 y6 Y: @0 z
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。公仔箱論壇, E; U2 b5 C. K" J) r' E) g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y& X/ M. j1 a, J% C4 A
2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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( L6 {) ?" Y* G5 |/ ], _' C3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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% B3 u: C/ I1 U4 n1 D- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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