[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料; `0 H, _0 [3 A. c3 P* d, s
蟹 1 斤
$ e, D$ Y: ^% b  Z/ ]公仔箱論壇粉 絲 2 小 包) D. v: O% k4 Y: v+ [
蒜 肉 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ |: }, p6 X% ]( e- q5 f" ~5 b
薑 3 片
7 K1 I9 K% Y& ]5 i7 _# _: x3 C5.39.217.77:8898蔥 2 棵
* @8 Y/ K3 X" M7 |6 }4 g& y公仔箱論壇雞 湯 1 罐公仔箱論壇4 y$ ]2 q7 H* B1 K) \# {. d
紅 椒 絲 1 隻8 @( o; ?2 g2 Y. |2 E

' I( P+ T  B" d* F" r# h2 t調 味 份 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 h4 `/ r8 U5 p
老 抽 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb( I& t- L3 ?" u& s. W" a( T
糖 1 / 2 茶 匙
. N! p& W3 e. l$ D公仔箱論壇雞 粉 1 茶 匙
( E8 V; t, P) H- t6 x0 @麻 油 少 許
! i& o: ]' a: u胡 椒 粉 少 許5.39.217.77:8898: i4 ?+ X3 n, P" Y5 q" S
水 1 杯
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做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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" m; N9 ?* y5 I9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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7 m- d; H6 b+ T' n4 N8 |$ t6 Utvb now,tvbnow,bttvb3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 W+ y3 c; W6 F* I) N1 P0 `

- Z$ _0 i. ]2 p4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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  @: P, M: s  J5 F1 c5.39.217.77:88985.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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