 5.39.217.77:88981 t# o W. c" J# i) P V% F
蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底，橙紅色、香氣誘人，阿根廷牡丹蝦帶甜味。
/ D' A6 \0 r" B) \- w5 m5.39.217.77:8898! g" E Q! h7 b& F9 b1 U
tvb now,tvbnow,bttvb7 e$ i! T; d! h4 w5 z
星馬菜近年翻hit，想食喇沙椰漿飯、海南雞飯，來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich，最近來港大展拳腳，過年期間經常吃中菜，今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。5.39.217.77:88986 k3 [) m& i7 |! e9 L% \9 \+ l' u+ a' u
* @! F: @) `, a$ N* I# M3 y5.39.217.77:8898首次來港，布置保留總店風貌，鋪上帶娘惹風格的地磚，卡座旁裝上拱形窗框，像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場，增添摩登時尚，一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾，新舊夾雜看得舒服。公仔箱論壇1 E' w% B! I; ?
2 S# k/ X$ y- O( ?5 K6 Rtvb now,tvbnow,bttvb菜式不會過辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% @" Z. g1 Y6 N8 v! H
餐牌菜式約為總店的七成，必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等，蝦麵用上大量蝦殼熬湯，蝦味超濃，食麵時榨些柑桔仔汁（Calamansi），味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香，加有雞絲芽菜蜆魷魚等，好美味。海南雞也並非常見做法，浸雞湯料竟加進蝦湯，雞件在奉客前更淋上香油（帶蒜蓉香）、甜豉油等，味道豐富。
! b: j# h3 F% _; t) \( \% r0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' T( p; @6 i2 O3 k* k$ _6 A* D
做得出色，除了在開店前派香港大廚到總店實習，還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別，是為遷就港人口味，而將味道稍作調整，菜式不會過甜、過鹹、過辣。7 A9 h# V% w3 D$ J8 t
tvb now,tvbnow,bttvb( o5 o# x0 K2 H
PappaRich Malaysian Delights
6 c7 f: r" x6 z" g: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣駱克道The L. Square tvb now,tvbnow,bttvb) X. P$ y# T3 u/ S
平均消費：$120
0 H0 M! A0 d0 O0 H: x+ L& l. d) ltvb now,tvbnow,bttvb
- c2 W5 b* [1 H/ y% I0 k Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# I' T+ |! L( ^
海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞，經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮，嫩滑入味。 6 V7 z- Y" u# `
" T/ J# t' @* ^; E. }8 O0 U6 D7 Z5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 ]4 S9 _( c) k+ Z' d
沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒，比坊間一般用免治肉做的更有質感。
[; {, i* ^: m1 j- P# ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 R* y y6 d" v
; P9 z l9 Q- h" o2 E2 [1 p公仔箱論壇榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲，蛋糕幼滑creamy，榴槤味超濃，配雪糕食一流。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c+ [0 s4 v9 m. Q2 ~6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D. k8 ?% q: `9 I2 S S& y, V
# ^8 V. q( L; d% m地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。) |; A1 e6 W0 A' p% _) I: U
tvb now,tvbnow,bttvb: f- S2 g* W% g7 w8 M/ L
( l# g8 |; ]; c7 Y公仔箱論壇 |
發表於 2016-2-15 04:14 AM
| 
發表於 2016-2-19 01:05 AM
|